Rm ten Zeldam
Rm ten Zeldam
9789090385853
20240715
Hardcover
Voeding van de Aarde is een boek gemaakt om je te inspireren anders met voeding om te gaan. Meer in de basis, terug naar de natuur. Boordevol recepten – allemaal glutenvrij, zuivelvrij, zonder geraffineerde suikers, seizoensgebonden en voor het overgrote deel plantaardig. Maar ook vind je in ‘Voeding van de Aarde’ tips en informatie over het starten en onderhouden van een eigen moestuin, over wildplukken en over hoe je meer met de cyclus van de seizoenen kunt leven. Met dit boek nodigt Roos je uit om op ontdekking te gaan in de wonderlijke wereld van natuurlijke voeding. Op een manier die bij jou past – of je nu alleen de recepten wilt maken, of ook met tuinieren, wildplukken en de seizoenen aan de slag wilt gaan. Het boek is zo gemaakt dat je eruit kunt halen wat voor jou werkt en de rest kunt laten voor wat het is. Samenwerken met de natuur kan op meerdere lagen magisch en helend zijn – iets waar ik je middels dit boek graag mee inspireer. Ik wens je toe dat je door het gebruik van dit boek op een dieper level met voeding kunt gaan verbinden.
Annemieke Jansen and Erik Scherder and Janine Jansen
Annemieke Jansen and Erik Scherder and Janine Jansen
9789464043969
20251007
Hét kookboek voor wie zijn hersenen gezond wil houden Een gezonde leefstijl is van invloed op de gezondheid van je brein. Cardioloog Annemieke en receptenmaker-vormgever Janine Jansen laten samen met professor Erik Scherder zien hoe je met een eenvoudig én lekker eetpatroon je hersenen jong kunt houden. Weloverwogen keuzes op het gebied van eten, ontspannen en bewegen dragen bij aan het verbeteren van cognitieve prestaties en verlagen het risico op hersenaandoeningen zoals dementie en depressie. In Voeding voor je brein wordt de meest recente wetenschappelijke kennis hierover vertaald naar begrijpelijke informatie, concrete acties en heerlijke recepten. Met de juiste voeding, voldoende rust en beweging, weinig stress en veel plezierige geestelijke uitdaging kun je je bovenkamer beter laten functioneren. • Met toegankelijke, wetenschappelijk onderbouwde uitleg over de werking van het brein en de invloed van leefstijl daarop • Meer dan 55 gezonde én smakelijke recepten die passen binnen de mediterrane leefstijl • Met voedingswaarden bij elk recept De pers over de auteurs en eerdere boeken: ‘Erik Scherder schudt je wakker!’ Psychologie Magazine Over CholesteroI van Annemieke en Janine Jansen: ‘Het is helemaal niet zo moeilijk om gezonder te eten.’ Santé ‘Een inspirerend boek […]. De recepten zijn gevarieerd en creatief.’ Trouw
Ørjan Karlsson
Ørjan Karlsson
9789463091176
20260604
Paperback
Gert Truyens
Gert Truyens
9789493521872
20260527
Paperback
De samenleving verandert sneller dan ooit. Werk wordt flexibeler, zekerheden brozer en polarisatie klinkt luider dan nuance. In dat landschap stelt Gert Truyens als voorzitter van de liberale vakbond een fundamentele vraag: hoe geven we solidariteit een toekomst zonder vrijheid te verliezen? Dit boek is geen klassiek vakbondsverhaal en geen ideologisch manifest. Het beantwoordt de vraag wat collectieve bescherming nog kan betekenen in een wereld van thuiswerk, artificiële intelligentie en toenemende individualisering? Hoe blijft een moderne vakbond relevant zonder vast te roesten in oude recepten? Door meer platform en minder pamflet. Door meer verantwoordelijkheid en synergie en minder strijdtaal. Door te durven kiezen voor een nieuw begin.
Aniek Keijsers
Aniek Keijsers
9789461433619
Hardcover
Met Wafels & co stap je in de verrassend veelzijdige wereld van wafels: van geliefde klassiekers zoals de Brusselse en Luikse wafel, dé stroopwafel en het kniepertje, tot creatieve hartige varianten zoals smashburgerwafels, Thaise viswafeltjes en flammkuchenwafels. Uiteraard is er ook gedacht aan glutenvrije, lactosevrije en vegan opties. De recepten zijn geschikt voor (bijna) elk wafelijzer of -apparaat. Met Wafels & co heb je een toegankelijk en praktisch kookboek in handen dat uitnodigt om zelf aan de slag te gaan.
Tura Gerards
Tura Gerards
9789464804010
20260129
Paperback
Kun je je hart en ziel schilderen in 95 korte verhalen en 7 recepten? Dit boek is een poging daartoe van Tura Gerards (Venlo, 1957). Met zinnen als: “Voortdurende verandering is de vette schaterlach van God”. Dit is zijn meest persoonlijke boek, met grappige en ontroerende anekdotes over zijn vader en moeder, zijn voorouders, zijn jeugdjaren, zijn kinderen en kleinkinderen. Over kijkhonger, mediteren, therapie, de zin van het leven, merels, familieopstellingen en magie.
Joris Arts
Joris Arts
9789036831819
20251117
Paperback
Na het succes van Wat de zorg kan leren van … daagt Joris Arts de zorg opnieuw uit naar buiten te kijken en te leren van andere sectoren. Van hightech bedrijven tot horecahelden en van autofabrieken tot dierentuinen. Dit boek barst van de inspirerende voorbeelden die je aan het denken én aan het doen zetten. Nieuw deze keer: ook binnen de zorg zelf blijken waardevolle lessen te vinden. In plaats van te blijven hangen in wat niet kan, laat dit boek zien wat wél kan. Als je maar naar buiten durft te kijken. Of het nu gaat om klantgerichtheid, werkplezier, duurzaamheid of digitalisering: telkens opnieuw blijkt dat slimme oplossingen vaak al bestaan. Je hoeft ze alleen nog te zien, te begrijpen en toe te passen. Een onmisbaar boek voor iedereen die de zorg slimmer, menselijker en leuker wil maken. Heidi van den Brink, Raad van Bestuur van Marente: ‘Alweer een boek vol prikkelende inzichten die je aan het denken zetten en aan het doen!’ Roxana Asmus, Algemeen Directeur Incluzio: ‘Zoveel waar de zorg van kan leren, op een ludieke en concrete manier geschreven. De verschillende invalshoeken zetten aan het denken. Bieden handvatten voor een gesprek over hoe het anders en beter kan. Een must-read voor iedereen die zakelijk of privé te maken heeft met zorg!’ Pascale Voermans, Voorzitter Raad van Bestuur Stroomz: ‘Dit boek staat vol met voorbeelden die onze ogen openen, positief zijn en een spiegel voorhouden. Bij Joris Arts is innovatie geen ‘gimmick’ maar een ‘way of life’. Dat wens ik ons als zorgsector ook toe: echt werk maken van innovatie. Dit boek laat met veel enthousiasmerende en overtuigende voorbeelden zien dat het kan, dat het nodig is en – minstens zo belangrijk – dat het leuken inspirerend is!’ Edwin van der Meer, Voorzitter Raad van Bestuur BovenIJ: ‘Joris Arts schrijft met de precisie van een (voormalig) apotheker en met een aanstekelijk enthousiasme ons recepten voor die, als we ze omarmen en indien nodig nog wat aanpassen aan onze eigen organisaties, echt gaan zorgen voor de noodzakelijke transformatie van zorg en welzijn. Dus gewoon schaamteloos maar met trots kopiëren!’ Joris Arts is ruim twintig jaar werkzaam in de zorg als ziekenhuisapotheker, zorgbestuurder, toezichthouder en als zorgondernemer. Hij heeft gewerkt in het ziekenhuis, de huisartsenzorg, de GGZ en in de ouderenzorg. De rode draad door zijn carrière is het continu zoeken naar manieren om de zorg te verbeteren. Dat doet hij door naar buiten te kijken en te leren van andere sectoren.
Mama Baas
Mama Baas
9789401492560
20231113
Hardcover
Mama, papa, wat eten we vanavond? Hoe vaak moet je dit zinnetje, of een variant ervan (‘Ik heb honger!’), als ouder niet horen? Dus tover je snel wat op tafel, om uiteindelijk vast te stellen dat je altijd dezelfde vertrouwde gerechten maakt. Want die geweldige recepten uit heel wat kookboeken vragen eigenlijk gewoon te veel tijd, te veel ingrediënten en te veel voorbereiding… En daar hebben vaak al (een beetje) overvraagde ouders, gewoon geen energie meer voor. Toch? Daarom dus dit boek. 115 recepten die populair zijn bij de kids van andere gezinnen uit de Mama Baas community en dus ook echt werken. Ze zijn lekker, gemakkelijk én gezond. Denk aan originele lunches, yummy tussendoortjes en gevarieerde warme maaltijden. Met een mix van vlees en vegetarisch, klassieke en inventieve gerechten, zoet en hartig is dit hét kookboek dat je als gezin in huis moet hebben!
Daniel Susskind
Daniel Susskind
9789025914400
20260917
Paperback
Daniel Susskind onderzoekt hoe we ons kunnen voorbereiden op een toekomst waarin werk en economie door AI radicaal veranderen. Het boek, gebaseerd op vijftien jaar internationaal onderzoek, is een gefundeerde, toegankelijke en verhelderende gids voor ouders, professionals en leiders. Het combineert diepgaande analyse met praktische adviezen, en gaat verder dan clichés en oppervlakkige recepten. Het resultaat is een baanbrekende titel die helpt navigeren in de uitdagingen van werk en leren in een snel veranderende wereld.
Jamie Oliver
Jamie Oliver
9789043941808
20260211
Flexibound
Met Jamie’s Kleine Keukenbieb ontdekken kinderen spelenderwijs de wereld van eten en koken. In vrolijke kartonboeken neemt Jamie Oliver de allerkleinsten mee in herkenbare recepten als pannenkoeken, pizza en pasta. Met flapjes, kleurrijke illustraties en stap-voor-stap uitleg leren kinderen nieuwe woorden, wordt hun nieuwsgierigheid naar eten gewekt en beleven ze plezier aan samen koken. Zo legt Jamie al jong de basis voor een gezonde relatie met voeding. <ul> <li>Maak lezen actief, speels en leuk voor peuters</li> <li>Stimuleer vanaf jonge leeftijd de nieuwsgierigheid naar eten</li> <li>Leg de basis voor een gezonde relatie met voeding</li> <li>Het leukste kraamcadeau voor fans van Jamie Oliver en kookboeken</li>
Donna Hay
Donna Hay
9789000371082
20191017
Paperback
Week Light : supersnelle maaltijden waar je je goed bij voelt Donna Hay’s nieuwste boek Week light zorgt ervoor dat je gedurende je drukke week goed eet. Snelle en eenvoudige doordeweekse maaltijden, met groente in de hoofdrol. Donna laat je zien dat eten gaat over voeden, bijtanken en energie opdoen, op een manier die barstensvol heerlijke smaken zit. In meer dan 150 makkelijke recepten toont Donna hoe eenvoudig en snel ook heel lekker en smaakvol kan zijn. Als klein meisje hielp zij al in de moestuin van haar grootouders, waar zij de liefde voor verse groente meekreeg. Tegenwoordig is groente vaak de basis van haar doordeweekse gerechten, maar dan nét even wat knapperiger, smakelijker en spannender. Dus dag, sneue salades en sufgekookte wortels. Hallo, overheerlijke groentewereld vol smaak en textuur!En hoewel er nog wel een kipgerechten te vindenis, geeft Donna nu vooral veel vegatarische en zelfs een aantal vegan recepten, of variaties waarmee een gerecht eenvoudig vegan te maken is. Donna geeft je met Week light volop inspiratie om eenvoudig en snel de doordeweekse drukte het hoofd te bieden en er vol energie weer tegenaan te kunnen. Donna Hay is een begrip en een internationaal fenomeen op culinair gebied. Ze ontwikkelde een eigen stijl met simpele, slimme, seizoensgebonden recepten die prachtig worden gefotografeerd. Er zijn van haar 26 boeken wereldwijd meer dan 6 miljoen exemplaren verkocht, haar boeken zijn vertaald in 10 verschillende talen en haar tv-kookshows zijn in meer dan 14 verschillende landen te zien. Ze heeft dé nummer één iPad-app in Australië, is krantencolumnist, ontwerper van een lijn met keukenspullen en voedselproducten, en eigenaar van haar eigen webwinkel.
Ed Smith, Laura Mucha
Ed Smith, Laura Mucha
9789000399666
20250909
Hardcover
Wat eten de kinderen in Noorwegen tijdens de lunch? Wat is het nationale gerecht van Sri Lanka? Welke vogel legt overheerlijke blauwe eieren?
Ga mee op reis en neem een kijkje in de keuken van kinderen in andere landen. Lees samen met je kind over hoeveel pastasoorten er bestaan of ontdek je nieuwe favoriete maaltijd. En als je bordje leeg is, dan zeg je: ‘Qué rico!’ – in Puerto Rico tenminste! Ga mee op een wereldreis om je vingers bij af te likken.
Een uniek boek voor kinderen vanaf 4 jaar dat nieuwsgierig maakt naar eten en nieuwe smaken, en hen meer leert over empathie en respect. Met kleurrijke illustraties van bekroonde illustrator Harriet Lynas.
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Vind alles wat je moet weten over dit boek, van de nieuwste auteursinformatie en nieuwste titels tot beschikbaarheid en recensies van lezers. Ontvang de laatste informatie direct in je inbox.