Categorie: Alle kookboeken
Gaby Tenda
Gaby Tenda
9789083654577
20260317
Paperback
Met ruim 400 pagina’s is dit hét praktijkboek voor ondernemers. Geen vage theorie, maar 101 concrete strategieën voor directe groei. Of je nu meer websitebezoekers of meer leads wilt: dit naslagwerk biedt stap-voor-stap oplossingen. Een onmisbare investering voor elke marketeer en MKB’er die resultaat wil zien.
Jo Pratt
Jo Pratt
9789048322305
20260601
Hardcover
Deze complete gids staat vol gerechten die u kunt bereiden op een keramische barbecue. In dit boek kunt u lezen hoe u het meeste haalt uit uw barbecue en u vindt er tips voor het roken, stoven en grillen in de kamado, zodat het eindresultaat altijd een succes is. ✦ Boordevol snacks en bijgerechten, zoals Jerk-kippenvleugels, Garnalen met peper-en-zoutkorst, Cajun gegrilde portobello’s en Bloemkool in Mexicaanse Tajínstijl. ✦ Probeer de smaakvolle salades, zoals Dichtgeschroeide tonijn niçoise, Caesarsalade met gerookte kip en Salade met eend & sinaasappel. ✦ Gebruik de kamado voor het bereiden van braadstukken en stoofgerechten, zoals Vietnamese geroosterde vis, Marokkaanse gevulde flespompoen of Gestoofde Koreaanse runderribben. ✦ Sluit de maaltijd af met Gerookte perziken met limoncelloroom, Tarte tatin met peer of Baskische cheesecake.
Big Mamma
Big Mamma
9789461433633
20260623
Hardcover
BIG MAMMA: de 150 beste Italiaanse pastarecepten Oké, dus je weet dat bolognesesaus uit Bologna komt en dat carbonara zonder room wordt gemaakt. Maar weet je ook écht alles over Italiaanse pasta? De honderden vormen, de eindeloze recepten en de specialiteiten uit elke regio? Het team van chef-koks van Big Mamma heeft de familierecepten erbij gepakt om voor jou de 150 beste pastagerechten, samen met evenveel tips en anekdotes te verzamelen, om van jou een echte pastaio te maken. Haal de mattarello, de gnocchi-plank en je schort tevoorschijn en tutti ai fornelli!
Kwoklyn Wan
Kwoklyn Wan
9789461432971
20230530
Hardcover
Het beste uit de serie Chinese Takeaway van Kwoklyn Wan nu gebundeld. Met keuze uit meer dan 200 klassiekers uit de Chinese keuken, tover je niet alleen jouw favoriete afhaalgerecht maar ook minder bekende maaltijden op het bord. Van snacks, voor- en bijgerechten tot en met desserts en alles wat daar tussenin zit: van vegetarisch tot en met pekingeend. Hou het eenvoudig: maak doordeweeks noedels met chilibonensaus & gamba’s in minder dan 15 minuten met slechts 6 ingrediënten. Ga all the way in het weekend en serveer als voorafje krokante wontons of een geurige misosoep met tofu. Vervolg de maaltijd met een keur aan gerechten zoals gemengde groenten in pittige hoisinsaus, krokant buikspek, soft shell krab op Kantonese wijze, peultjes met shiitake & bamboescheuten en chow mein. Sluit de maaltijd af met Chinese custardtaartjes of bubble tea uit Hongkong. Met handige tips over de voorraadkast, Chinese kooktechnieken en keukengerei, basisrecepten als Chinese jus, kruidenzout of vegetarische oestersaus, heb je het perfecte kookboek in handen waar je onuitputtelijk uit kan koken.
Vanhaven Press
Vanhaven Press
9789403900483
20260602
Paperback
Gezonder eten klinkt vaak eenvoudig—totdat het echte leven druk wordt. Tussen lange werkdagen, verwarrend voedingsadvies en sterk bewerkte kant-en-klaarmaaltijden vinden veel mensen het lastig om maaltijden te bereiden die zowel lekker als voedzaam zijn. DASH Dieet Kookboek voor Beginners is geschreven om gezond eten eenvoudiger, praktischer en realistischer te maken, zonder ingewikkelde recepten of extreme dieetregels. Dit beginnersvriendelijke kookboek laat zien hoe je met eenvoudige natriumarme recepten, praktische maaltijdplanning en dagelijkse gewoontes stap voor stap gezonder kunt eten. In dit boek ontdek je onder andere: Eenvoudige ontbijten die langer energie en verzadiging geven Snelle lunches en comfortabele avondmaaltijden met alledaagse ingrediënten Slimme manieren om smaak toe te voegen zonder te veel zout te gebruiken Praktische meal-prep tips voor drukke weken Handige voorraadkastgidsen en eenvoudige ingrediëntvervangers Zelfgemaakte snacks, soepen, bijgerechten en uitgebalanceerde maaltijden Een overzichtelijk 30-daags maaltijdplan om gezonde routines op te bouwen
Vanhaven Press
Vanhaven Press
9789403900698
20260603
Paperback
Living met gastroparese kan eten ingewikkeld maken. Maaltijden die vroeger vanzelfsprekend waren, kunnen nu zorgen voor misselijkheid, een opgeblazen gevoel, snelle verzadiging of ongemak. Daardoor wordt koken vaak vermoeiend en kan eten aanvoelen als iets waar u tegenop ziet in plaats van van geniet. DE GASTROPARESE KOOKBOEK is geschreven om maaltijden eenvoudiger, zachter en beter beheersbaar te maken. Dit boek biedt praktische recepten en rustige voedingsideeën die zijn ontworpen voor gevoelige magen en moeilijke dagen. In dit boek vindt u: • Eenvoudige vezelarme recepten met zachte texturen • Kalmerende ontbijtideeën, soepen en lichte maaltijden • Comfortgerechten aangepast voor een gemakkelijkere spijsvertering • Smoothies, snacks en zachte voedingsopties voor dagen met weinig eetlust • Praktische tips voor maaltijdplanning zonder stress • Handige richtlijnen voor flare-dagen en gevoelige periodes • Een 7-daags voorbeeld maaltijdplan voor dagelijkse ondersteuning
Vanhaven Press
Vanhaven Press
9789403900339
20260529
Paperback
Gezond eten met diabetes kan overweldigend aanvoelen — vooral wanneer recepten ingewikkeld, duur of onrealistisch lijken voor het dagelijks leven. Veel mensen raken vast tussen smakeloze “dieetmaaltijden” en snelle, ongezonde opties die weinig voldoening geven en moeilijk vol te houden zijn. DE MAKKELIJKE Diabetische Airfryer Kookboek voor Beginners is geschreven om gezond koken eenvoudiger, betaalbaarder en vooral smaakvoller te maken. In dit praktische kookboek voor beginners vind je eenvoudige airfryerrecepten die helpen bij het bereiden van evenwichtige maaltijden met minder olie, minder stress en meer smaak. Van snelle ontbijten en voedzame lunches tot comfortabele diners en knapperige snacks — elk recept is gemaakt met toegankelijke ingrediënten en duidelijke stappen die passen bij een druk dagelijks leven. In dit boek ontdek je onder andere: Eenvoudige airfryerrecepten met alledaagse ingrediënten Maaltijden die passen binnen een bloedsuikervriendelijke levensstijl Snelle ontbijt-, lunch-, diner- en snackideeën Handige tips voor beginners die leren koken met een airfryer Betaalbare recepten zonder dure “dieetproducten”
Vanhaven Press
Vanhaven Press
9789403901794
20260610
Paperback
Heeft u onlangs het advies gekregen om op uw kaliuminname te letten en vraagt u zich af wat u nog kunt eten? Zoekt u eenvoudige maaltijden die zowel smakelijk als praktisch zijn? De Makkelijke Kookboek voor het Low-Kalium Dieet voor Senioren helpt u met duidelijke richtlijnen, toegankelijke recepten en praktische tips voor elke dag. In dit boek vindt u: • 30 eenvoudige recepten voor ontbijt, lunch, diner, snacks en desserts • Praktische maaltijdideeën met alledaagse ingrediënten • Een handige boodschappenlijst voor gemakkelijker winkelen • Slimme voedselkeuzes voor een evenwichtige dagelijkse voeding • Een 14-daags maaltijdplan voor extra structuur en inspiratie • Tips voor uit eten gaan, feestdagen en sociale gelegenheden • Eenvoudige strategieën om maaltijden zonder stress te plannen Dit kookboek is speciaal ontwikkeld voor senioren die op zoek zijn naar overzichtelijke recepten en praktische ondersteuning. Geen ingewikkelde technieken, moeilijk verkrijgbare ingrediënten of strenge regels—alleen haalbare maaltijden die gemakkelijk te bereiden en prettig te eten zijn.
Anouk Vermeer
Anouk Vermeer
9789403903675
20260610
Paperback
Het grote Ninja Combi Cooker kookboek is een praktisch en inspirerend receptenboek voor iedereen die meer uit zijn 12-in-1 multicooker wil halen. Met maar liefst 150 eenvoudige en smaakvolle recepten laat dit boek zien hoe veelzijdig de Ninja Combi Cooker kan zijn. Van snelle eenpansgerechten tot complete familiemaaltijden, van krokante Air Fry-recepten tot gestoomde gerechten, ovenschotels, gegrilde maaltijden en Combi Meals: elk recept is duidelijk uitgelegd en geschikt voor dagelijks gebruik. Dit boek is ideaal voor gezinnen, drukke huishoudens, beginners en iedereen die minder tijd in de keuken wil doorbrengen zonder in te leveren op smaak. In dit kookboek vind je onder andere: Recepten voor Combi Meals Knapperige gerechten met Combi Crisp Gezinsvriendelijke Air Fry-recepten Gestoomde gerechten en lichte maaltijden Hartige ovenschotels en baksels Gegrilde vlees-, vis- en groentegerechten Snelle eenpansgerechten Praktische ideeën voor doordeweeks koken Een compleet kookboek voor wie slim, snel en lekker wil koken met één veelzijdig apparaat.
Thijs Noorlandt
Thijs Noorlandt
9789058042477
20260501
Paperback
In ‘Het grote opblijfavondboek’ zijn 52 ideeën verzameld voor originele en creatieve invullingen voor de opblijfavond van jullie gezin. Maak samen een eigen tijdscapsule, houd een schuimparty in de badkamer, bouw een eigen escaperoom of verstop een mysteryguest in je huis. Er zijn zowel kant-en-klare ideeën die je vanavond nog kunt uitvoeren als avonden met alles erop en eraan waar de kinderen het nog jaren over zullen hebben. De ideeën, spellen en activiteiten in dit boek zijn ook goed in te zetten voor onvergetelijke verjaardagsfeestjes, druilerige vakantiedagen, familie-ontmoetingen en kamp-, school- en clubactiviteiten! ‘Toen ik Het grote opblijfavondboek las (…) stond mijn eigen innerlijke, blije kind meteen te trappelen om weer te spelen.’ MICHELLE VAN DUSSELDORP (psycholoog, therapeut en auteur)
Karin Luiten
Karin Luiten
9789464042368
20230425
Hardcover
Gewoon gezond en lekker eten voor elke dag. 200 recepten die altijd lukken, met goed verkrijgbare ingrediënten en talloze tips en variaties. Het grote zónder pakjes & zakjes kookboek is een basiskookboek met bijna 200 klassiekers en altijd-goed-recepten die je steeds weer wilt maken. Van aardappelpuree tot erwtensoep, van zalm uit de oven tot bolognesesaus, van caesar salad tot vegetarische groentecurry, van roze koeken tot chocolademousse. Zelfs broodbeleg komt aan bod! Geen gedoe, maar gewoon heerlijke borden met écht eten. Gezond en lekker koken was nog nooit zo makkelijk, iedereen kan het. En dat natuurlijk allemaal zonder pakjes en zakjes. Op veler verzoek weer leverbaar: Het grote zónder pakjes & zakjes kookboek van Koken met Karin, de everseller die door al meer dan 150.000 lezers werd stukgekookt. ‘Met Karins heldere uitleg, vele tips en overzichtelijke recepten kan iedereen koken.’ Janny van der Heijden, jurylid Heel Holland Bakt
B.V.
B.V.
9789465192772
20260304
Paperback
Je staat voor het eerst op eigen benen en het enige wat je koelkast bevat is een halfleeg pak melk. Herkenbaar? Dan is dit boek precies wat je nodig hebt. Het Studentenkookboek is dé praktische gids voor iedereen die met een klein budget, weinig tijd en een beperkte keuken toch lekker en gevarieerd wil eten. Je leert hoe je slim boodschappen doet zonder je portemonnee te plunderen, hoe je met een handvol basisingredientn verrassende maaltijden op tafel zet en hoe je ondanks een druk rooster toch gezond blijft eten. Van snelle ontbijtjes en meeneemlunches tot voedzame avondmaaltijden: elk recept is speciaal ontwikkeld voor de studentenkeuken. Dit boek laat je zien hoe je met minimale middelen maximaal lekker kookt, zodat je meer overhoudt voor de leuke dingen van het studentenleven.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.