Jonnie Boer, Thérèse Boer, Nelson Tanate
Jonnie Boer, Thérèse Boer, Nelson Tanate
9789038817330
Hardcover
Jonnie Boer was een pionier, die zijn tijd ver vooruit was. Dit boek is een ode aan hem. Aan zijn creativiteit als chef en aan zijn erfenis als mentor, inspirator, innovator en leider. Aan de toewijding en authentieke gastvrijheid, die in het DNA van De Librije zit en door Jonnie en Thérèse aan zo veel jonge restaurateurs en chefs is doorgegeven. Maar bovenal is het een ode aan Jonnie als mens, als man, als vader, als vriend. Jonnie’s invloed op de Nederlandse topgastronomie valt niet te overschatten. Samen met zijn vrouw Thérèse wist hij drieëntwintig jaar lang onafgebroken drie Michelinsterren te behouden voor hun restaurant De Librije. In veertien iconische gerechten van zijn hand en veertien verhalen, verteld door mensen die hem na aan het hart stonden, worden alle facetten belicht die Jonnie Boer zo puur maakten. Veertien – het rugnummer van Johan Cruijff, het lievelingsgetal van Jonnie. De verhalen in dit boek werden opgetekend door Joël Broekaert en de receptuur verzameld door Nelson Tanate. Auteursportret: (c) Remko Kraaijeveld
Kees van Sante
Kees van Sante
9789403819235
20260506
Paperback
Wat doe je als het leven je herhaaldelijk probeert te breken? In deze indringende en herziene derde druk van Refurbished neemt Kees van Sante je mee op een turbulente reis door zijn leven. Een leven dat begon in de rauwe anonimiteit van de Haagse Schilderswijk, waar overleven een kunst was en de straat je beste leermeester. Met niets dan ambitie en bravoure schopte Kees het tot de absolute top van de Nederlandse horeca, waar hij dineerde met de groten der aarde en de zilveren schalen in het Hilton liet schitteren. Maar de glans was bedrieglijk. Het noodlot sloeg genadeloos toe in de vorm van een verwoestende diagnose: kanker. Het was het begin van een medische afvalrace die hem fysiek tot de grond toe afbrak. Faillissement, de vernedering van de rolstoel en uiteindelijk een totale doofheid die de wereld om hem heen voorgoed tot zwijgen bracht, leken het einde van zijn verhaal te betekenen. Toch is dit geen boek over verlies, maar over de ongekende kracht van herstel. Kees van Sante weigerde op te geven. Met de precisie van een soldeerbout en de onverwoestbare wil van een rasechte ondernemer herbouwde hij zijn bestaan vanuit de Zeeuwse polder. Als ‘medisch wonder’ ontdekte
Romy Monteiro
Romy Monteiro
9789464042467
20230601
Hardcover
De gezonde én goddelijke gerechten uit de keuken van Romy Monteiro: twee kookboeken in één Romy Monteiro is bekend als zangeres, presentatrice en musicalster, maar dat zij ook een ster is in de keuken weet niet iedereen. Eten is Romy’s number one passie. Maar als het op eten aankomt zijn we vaak zo gefocust op óf gezond óf lekker. Romy gelooft heilig in balans. In dit boek laat ze zien dat eten nooit saai of smakeloos hoeft te zijn én dat je al je eetwensen kunt vervullen als je die op een slimme manier afwisselt. Romy vertelt openhartig over haar relatie met eten, en deelt 50 van haar favoriete gerechten. Recepten voor de dagen dat je toe bent aan wat body love , maar ook voor de typische soul serving momenten. It’s all about the balance! * omkeerboek met 50 recepten waar je je fijn, fit en gelukkig bij voelt * ontbijt, lunch, snacks en diners * prachtige culinaire en lifestyle fotografie
Jara Blenheim
Jara Blenheim
9789403877761
20260317
Paperback
Je hoofd is geen opslagruimte. Toch behandelen we het vaak wel zo. We bewaren gedachten, zorgen, to‑do’s, gesprekken, verwachtingen en eisen van onszelf. Het stapelt zich op tot een mentale zolder waar je nauwelijks nog kunt bewegen. Dit boek helpt je die ruimte terug te winnen. Rust in je Kop is een nuchter, praktisch en vriendelijk 30‑dagenprogramma voor iedereen met stress, overprikkeling, mentale ruis of multitaskmoeheid. Geen zweverigheid of ingewikkelde theorie, maar kleine stappen die direct lucht geven. Je leert hoe mentale rommel ontstaat, welke patronen je hoofd vullen en hoe je met eenvoudige oefeningen meer rust, overzicht en focus creëert. Elke dag heeft een helder doel, een korte oefening en een reflectie. Je hoeft niets voor te bereiden of perfect te doen. Je hoeft alleen maar te beginnen. Na 30 dagen heb je meer mentale ruimte, meer grip op je aandacht en een hoofd dat weer voelt als een plek waar je graag bent. Met onderhoudstips en een hoofdstuk over leven met een opgeruimd hoofd blijft die ruimte ook echt van jou. Dit is mentale minimalisme voor iedereen die verlangt naar rust, helderheid en eenvoud – in je hoofd, niet in je huis.
Rick Van Beckhoven
Rick Van Beckhoven
9789465462509
20260417
Hardcover
Sam en Noor is een ontroerend en kindvriendelijk verhaal over vriendschap, ziekte, emoties en respect. Sam en Noor zijn beste vrienden op school. Wanneer Noor ernstig ziek wordt en te maken krijgt met kanker, verandert hun leven langzaam. Sam probeert te begrijpen wat er gebeurt en leert stap voor stap wat het betekent om iemand te steunen in een moeilijke tijd. Op school, thuis en in het ziekenhuis ontdekken de kinderen samen hoe belangrijk het is om er voor elkaar te zijn, ook als het leven ingewikkeld of verdrietig wordt. Het verhaal laat op een rustige en begrijpelijke manier zien wat kanker is, hoe behandelingen zoals ziekenhuisbezoek en bestraling kunnen helpen, en hoe kinderen omgaan met gevoelens zoals verdriet, angst, hoop en gemis. Ook wordt duidelijk hoe vriendschap en familie steun kunnen geven in moeilijke tijden.
Paul Smit
Paul Smit
9789465389769
20260407
Paperback
Je hebt geprobeerd te veranderen. Nieuwe gewoonten, betere keuzes, meer rust, sterkere relaties. En toch merk je dat oude patronen vaak terugkomen zodra stress, twijfel of spanning toeslaan. In Samen Verbonden dankzij NLP ontdek je waarom dat gebeurt. Niet vanuit vaag positief denken, maar vanuit de praktische principes van NLP: hoe je brein betekenis geeft, automatische reacties opbouwt en gedrag blijft herhalen totdat je leert de structuur ervan te herkennen. Dit boek is opgebouwd in twee delen. In het eerste deel leer je jezelf beter begrijpen: hoe jouw innerlijke patronen werken, hoe emoties en gewoonten ontstaan en hoe je daar invloed op krijgt. In het tweede deel verschuift de aandacht naar contact met anderen: hoe verbinding ontstaat, hoe misverstanden groeien en hoe je met meer helderheid, rust en afstemming communiceert. Met technieken als ankeren, herkaderen, submodaliteiten en het Swish-patroon, plus een 30-daags oefenplan, krijg je concrete tools om verandering niet alleen te begrijpen, maar ook echt toe te passen. Voor iedereen die niet langer wil hopen op verandering, maar wil leren hoe verandering werkelijk werkt. Eerst van binnen, daarna in verbinding me
Dennis Wolters
Dennis Wolters
9789465195919
20260323
Paperback
Een scheiding is ingrijpend, maar voor je kinderen hoeft het geen blijvend litteken te worden. Deze praktische gids helpt je om tijdens en na de scheiding je kinderen centraal te stellen. Je leert hoe je helder en eerlijk met hen communiceert, hoe je samen met je ex-partner werkbare afspraken maakt en hoe je signalen van stress bij je kinderen herkent en opvangt. Van ouderschapsplan tot omgangsregeling, van loyaliteitsconflicten tot een nieuw gezinsritme: elk hoofdstuk biedt concrete handvatten die je direct kunt toepassen. Of je nu midden in het scheidingsproces zit of al een tijdje gescheiden bent, dit boek laat je zien hoe je als ouders samen verder opvoedt en je kinderen de stabiliteit en veiligheid geeft die ze verdienen.
Mariëtte Sinninghe Damsté
Mariëtte Sinninghe Damsté
9789493282605
20251109
Paperback
Seksmoe? Je bent niet de enige. Maar liefst 67% van de geliefden heeft er last van en nee, dat ligt niet aan te weinig seks, slechte voorlichting of stress. Het ligt aan de manier waarop we seks hebben. Seksuoloog en lichaamsgericht therapeut Mariëtte Sinninghe Damsté onderzocht meer dan 1.500 koppels en ontdekte iets opmerkelijks: het is juist de routinematige, piekgerichte “houtje-touwtje seks” die je letterlijk leegzuigt. Zelfs jonge, verliefde stellen kunnen al seksmoe zijn — en singles durven soms niet eens meer te beginnen aan een relatie. Met meer dan twintig jaar ervaring als seksuologe neemt Mariëtte je in Sex-Out stap voor stap mee in de Way-Out: een proces van vier concrete stappen waarmee je de verbinding met je lichaam, je verlangen en je partner herstelt. Geen nieuwe standjes of trucjes, maar een eerlijke, praktische en liefdevolle weg terug naar energie, intimiteit en plezier. Wat je krijgt: – [ ] Inzicht in de échte oorzaak van seksmoeheid – [ ] Een praktisch stappenplan dat wérkt – [ ] Herkenbare verhalen uit twintig jaar praktijk als seksuoloog – [ ] Oefeningen en QR-codes voor directe toepassing – [ ] Een unieke test om jouw plek op de ladder van seksmoeheid te ontdekken Sex-Out is geen seksboek over presteren, maar een gids om terug te keren naar ontspanning, plezier en liefde. Herkenbaar? Dan is dit jouw uitnodiging om te stoppen met overleven en te beginnen met echt leven en liefhebben. HTML cleaned and optimized with WordToHTML.net
Héctor García, Francesc Miralles
Héctor García, Francesc Miralles
9789022584798
Hardcover
De auteurs van Ikigai beschrijven opnieuw een onontdekt Japans geheim voor een lang en gelukkig leven Iedereen kent wel dat rozige gevoel na een mooie boswandeling. Of je nou een half uurtje een rondje loopt of een stevige wandeling maakt van een paar uur, in het bos zijn geeft ons een weldadig gevoel. Wat als je dat gevoel kan versterken? Wat als je zelfs gelukkiger wordt in je dagelijkse leven door nét iets meer te doen in het bos dan alleen wandelen? De schrijvers van de bestseller Ikigai beschrijven in Shinrin-yoku de Japanse kunst van het ‘bosbaden’. Dit onontdekte geheim gaat over je onderdompelen in het bos: al je zintuigen inzetten om de helende kracht van een boswandeling zo sterk mogelijk te ervaren. Francesc Miralles & Héctor García geven je praktische adviezen en nemen je vervolgens mee in alle geestelijke en lichamelijke voordelen van Shinrin-yoku: minder stress, beter slapen en zelfs een langer en gelukkiger leven. De pers over Ikigai ‘Dit Japanse inzicht kan echt bijdragen aan een lang en gelukkig leven.’ Trouw ‘Een schat aan nuttige tips omtrent gezonde gewoonten die aan de basis liggen van een lang en gelukkig leven.’ Hebban ‘ Ikigai : de wijsheid van hoogbejaarden uit Ogimi, Japan.’ Nouveau
Femke Hartman
Femke Hartman
9789465195537
20260323
Paperback
Stel je voor dat je na een drukke dag thuiskomt en direct de rust van een bosomgeving ervaart. Shinrin-yoku, de Japanse kunst van bosbaden, is wetenschappelijk bewezen effectief tegen stress, vermoeidheid en onrust. Maar wat als je niet altijd het bos in kunt? In dit boek ontdek je hoe je de helende principes van shinrin-yoku vertaalt naar je eigen woonruimte. Je leert welke natuurlijke materialen, geuren, kleuren en klanken bijdragen aan een herstelgevende thuisomgeving. Van de inrichting van een rustige groene hoek tot ademhalingsoefeningen die je in je woonkamer kunt doen. Dit boek laat je stap voor stap zien hoe je van je huis een toevluchtsoord maakt waar lichaam en geest tot rust komen, precies zoals in het bos.
B.V.
B.V.
9789465192871
20260305
Paperback
Uren achter je bureau zitten en toch het gevoel hebben dat er niets blijft hangen? Dan studeer je waarschijnlijk hard, maar niet slim. Wetenschappelijk onderzoek laat zien dat de meest gebruikte leermethoden, zoals herlezen en markeren, verrassend ineffectief zijn. Gelukkig bestaan er technieken die aantoonbaar beter werken. In dit boek ontdek je welke dat zijn en hoe je ze direct toepast. Je leert hoe je met actieve herhaling, gespreide oefening en zelftesten meer onthoudt in minder tijd. Je krijgt praktische strategieën om je concentratie te verbeteren, faalangst te verminderen en je studietijd effectiever in te delen. Of je nu studeert voor je eindexamen, een hbo- of universitaire opleiding volgt, of jezelf bijschoolt: dit boek laat je zien hoe je met bewezen methoden hogere cijfers haalt, met minder stress en meer plezier in het leren.
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Vind alles wat je moet weten over dit boek, van de nieuwste auteursinformatie en nieuwste titels tot beschikbaarheid en recensies van lezers. Ontvang de laatste informatie direct in je inbox.