Categorie: Dieet & voeding
9789465585574
20260708
Paperback
IJsthee is een verfrissende drank die je eenvoudig zelf kunt bereiden, met volop ruimte voor eigen smaakvoorkeuren en variaties. Dit boek is met behulp van kunstmatige intelligentie samengesteld en biedt een overzichtelijke introductie tot het maken van ijsthee thuis. In dit boek vind je een reeks recepten voor verschillende soorten ijsthee, van klassieke variaties tot smaakcombinaties met fruit en kruiden. Daarnaast lees je praktische tips over het zetten van thee, het koelen en bewaren van je bereidingen, en het aanpassen van recepten aan je eigen smaak. Of je nu op zoek bent naar een eenvoudig basisrecept of wilt experimenteren met nieuwe smaken, dit boek geeft je de handvatten om zelf aan de slag te gaan in je eigen keuken.
Miljuschka Witzenhausen
Miljuschka Witzenhausen
9789090389776
Hardcover
Maar liefst achttien jaar stond dit boek in de ‘oven’ van Miljuschka Witzenhausen. Want de lat lag hoog voor de ‘Cheesecake Queen’, zoals ze door haal miljoen volgers op Instagram en TikTok wordt genoemd. Nu is het er eindelijk: Ik zag wel dat je naar m’n cheesecake. Met een knipoog, zoals we haar kennen, maar vooral met Miljuschka’s allerbeste cheesecakerecepten. Van makkelijk tot uitdagend, van classics tot kampioenen, van vloeibaar tot vegan. Miljuschka ‘Mijn grote wens is dat je net zo verliefd wordt op cheesecake als ik. Een romige, zoete en soms hartige vriend voor het leven.’
H.J. de Gruijter
H.J. de Gruijter
9789403785059
20251029
Hardcover
Lekker koken is niet moeilijk, maar je moet er wel de tijd voor nemen. En neem daarna vooral de tijd om er aan tafel van te genieten.
B.V. Waries
B.V. Waries
9789465707969
20261013
Paperback
Kleurboek met 25 kleurplaten over Kaketoes. Formaat 200×200 mm, enkelzijdig bedrukt: elke kleurplaat heeft een lege achterzijde zodat stiften niet doordrukken.
Manon de Groot- van Gelder
Manon de Groot- van Gelder
9789465094489
Hardcover
Dit verhaal gaat over poep. De overijverige wc-rol Karol is helemaal gek op z’n werk. Alle billen veegt hij fluitend weer glimmend schoon. Geen zee van plas of stinkende drol is hem teveel. Tot het moment aanbreekt waarop hij nog maar één velletje op z’n rol heeft… Karol de wc-rol is een handgeschilderd prentenboek op rijm waar niet alleen peuters en kleuters, maar zeker ook de volwassen voorlezer om zal moeten grinniken. Daarnaast prikkelt dit boekje om van jongs af aan op een speelse manier bezig te zijn met gezonde voeding en het knetterende resultaat hiervan. Als kers op de drol vind je, naast leuke doe-opdrachtjes en weetjes over gezond eten en poep: het PoepPlaspoort. Een superleuke methode om je kindje met meer plezier en regelmaat naar het toilet te laten gaan.
Faith Gorsky, Lara Clevenger
Faith Gorsky, Lara Clevenger
9781507212226
20200528
Paperback
125 easy and delicious recipes for low-carb blended drinks—including coffee, juices, milkshakes, smoothies, and more— perfect for any keto craving! The search for the perfect keto drink has ended with these 125 recipes for drinks you can enjoy while staying in ketosis! While typical smoothies, milkshakes, and other blended beverages include sugars and fruits that might prevent you from entering ketosis, that doesn’t mean you can’t still have your favorite drinks. These keto-friendly recipes focus on low-carb fruits, healthy fats, and a variety of vegetables so you can feel refreshed and satisfied! In Keto Drinks you’ll learn to make: -Blended Toasted Almond Coffee that will give you an early morning boost (and includes homemade toasted almonds) -Minty Smoothies that are actually filled with veggies and other healthy ingredients -Blended Beef Bone Broth that’s great for gut health and a great source of calcium, protein, and many other nutrients -And a Cinnamon Dolce Frappuccino that will rival even your favorite coffee shop drinks! Stay satisfied (and in ketosis) all day long with these with these flavorful, keto-friendly drinks that will curb any craving!
Pascale Naessens, Hanno Pijl
Pascale Naessens, Hanno Pijl
9789079967094
20260930
Hardcover
Steeds meer mensen ontdekken dat een ketogeen dieet meer doet dan alleen gewichtsverlies stimuleren. Wanneer het lichaam overschakelt van suikerverbranding naar vetverbranding, ervaren veel mensen iets verrassends: minder honger, minder cravings en meer rust rond voeding. Wat tegenwoordig vaak omschreven wordt als food noise, verdwijnt soms bijna volledig. In dit boek legt Pascale Naessens samen met twee experts uit wat een ketogeen dieet precies is, voor wie het geschikt kan zijn en waarin het verschilt van haar gematigd koolhydraatarme manier van eten. Professor endocrinoloog Hanno Pijl bespreekt de rol van een ketogeen dieet bij diabetes en metabole gezondheid. Dokter William Cortvriendt gaat dieper in op de mogelijke therapeutische toepassingen van ketose, onder andere bij kanker. Wil je zelf ervaren wat een ketogeen dieet voor jou kan betekenen? Volg dan de volledig uitgewerkte 14-daagse ketokuur. Met meer dan 60 heerlijke recepten, gebaseerd op natuurlijke ingrediënten en veel groenten, kun je de kuur eenvoudig verlengen naar een derde week. Voor wie worstelt met honger, cravings of overtollige kilo’s kan ketose een verrassend effectieve manier zijn om opnieuw controle te krijgen over zijn/haar eetlust. 14-daagse ketokuur Meer dan 60 ketorecepten Uitgebreide uitleg door deskundigen Minder honger, minder cravings, meer verzadiging
Pascale Naessens, Hanno Pijl, William Cortvriendt
Pascale Naessens, Hanno Pijl, William Cortvriendt
9789079967100
20260928
Hardcover
Ketokuur 1 was het bestverkochte kookboek in België in 2020. Volgens Pascale Naessens is de belangrijkste reden daarvoor dat keto echt werkt. De meeste mensen die een ketokuur volgen, vallen ervan af – zonder honger – en dat terwijl ze heel lekker eten. Velen ervaren bovendien iets onverwachts: de constante gedachten aan eten verdwijnen naar de achtergrond. Ze voelen zich verzadigd, hebben minder trek en ervaren meer rust rond voeding. Ketokuur 2 gaat dieper in op het thema: waarom val je af, hoe werkt het, wat is de rol van vetten, hoeveel mogen we ervan eten? Ook thema’s zoals verzadigd vet, cholesterol, intermittent fasting en timerestricted eating worden door deskundigen uitgebreid besproken. In het tweede deel van het boek kun je meteen de theorie in de praktijk toepassen. Je vindt er een volledig uitgewerkt 14-daags schema plus extra recepten: in totaal 75 heerlijke recepten bereid met natuurlijke producten en veel groenten. Ook als je geen ketokuur volgt, zul je inspiratie vinden voor een gezonde en smaakvolle keuken.
Eke Mariën, Jan Groenewold
Eke Mariën, Jan Groenewold
9789038819099
20261105
Paperback
Herziene editie ALS JE BEGRIJPT WAT ER IN JE PANNEN GEBEURT, WORD JE VANZELF EEN BETERE KOK EN KRIJG JE MEER CONTROLE IN DE KEUKEN. Met dit idee in hun achterhoofd schreven Eke Mariën en Jan Groenewold dit kookboek. Ze maken in begrijpelijke taal de wetenschap van het koken inzichtelijk en laten zien hoe je de beste resultaten bereikt in je eigen keukenlab. Van het bakken van luchtige briochebroodjes en perfecte friet tot het vangen van aroma’s in sauzen en schuimen. Mariën en Groenewold nemen 15 processen die aan de basis liggen van het koken (zoals Maillard-reacties, karamellisatie, verdamping, emulgeren, oxidatie, etc.) onder de loep. De theorie achter deze processen wordt aan de hand van praktijkvoorbeelden en recepten uitgelegd. Je leert zo precies hoe je je eigen kookresultaten kunt perfectioneren.
Nelleke Stegeman
Nelleke Stegeman
9789080188921
20190523
Paperback
Eten speelt een cruciale rol bij de ontwikkeling van een kind. In de eerste 1000 dagen kun je het verschil maken voor de rest van zijn of haar leven. Wat is daar over bekend en wat is er bewezen? Oma Nel geeft je in deze praktische handleiding antwoord op de vraag hoe je je kleintje de best mogelijke start kunt geven. Een kalender die je erop na kunt slaan, vanaf jouw zwangerschap tot het tweede levensjaar van je kind. 270 dagen (zwangerschap) + 730 dagen (nul tot twee jaar) = de eerste 1000 dagen Oma Nel zit al veertig jaar in het vak. Deze doorgewinterde diëtist heeft met de seizoenen foodtrends zien komen en gaan. Ze heeft een schat aan levenservaring die ze graag met de volgende generaties deelt. Daarnaast is ze – zoals zovele oma’s – een stevige autoriteit in de keuken, een kookfanaat en een liefhebber van lekker en gezond eten. Een echte foodie.
9789465198057
20260407
Paperback
Wil je het beste voor je konijn, maar weet je niet altijd wat dat precies inhoudt? Konijnen zijn sociale, intelligente dieren die meer nodig hebben dan een hok en een bakje voer. Toch gaat het in de praktijk regelmatig mis door onvolledige of achterhaalde informatie. In dit boek lees je alles over de juiste huisvesting, gezonde voeding, veelvoorkomende gezondheidsproblemen en het fascinerende gedrag van konijnen. Je ontdekt hoe je een veilige leefomgeving inricht, welk voer wel en niet geschikt is, waar je op moet letten bij de dagelijkse verzorging en hoe je lichaamstaal van je konijn leert begrijpen. Of je nu voor het eerst een konijn in huis haalt of al jaren ervaring hebt, dit boek laat je zien hoe je jouw konijn een lang, gezond en gelukkig leven geeft.
Amandine de Paepe
Amandine de Paepe
9789464778397
20240429
In de opvolger van de bestseller ‘Er ligt meer op je lever dan je denkt’ zoomt voedingswetenschapper Amandine De Paepe nog wat verder in op onze lever. Een orgaan waarvan de rol nog te vaak onderschat wordt. De auteur stipt het belang van een gezonde lever aan op allerlei vlakken. Zo heeft het orgaan invloed op de collageenproductie, de sterkte van onze gewrichten en speelt het een rol bij gewichtsverlies of PMS. Ook de invloed van de lever op de (peri)menopauze is niet te onderschatten. ‘Lang zal je lever’ wil aan de hand van praktische tips, life en food hacks jouw lever op lange termijn gezond maken en houden. De auteur ontkracht enkele hardnekkige mythes over voeding en geeft concrete tips om jouw dagelijkse routine moeiteloos in te ruilen voor een gezondere variant.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.