Categorie: Kookboeken
Andries B.V.
Andries B.V.
9789465192130
Paperback
Ontdek hoe eenvoudig en smakelijk koken kan zijn met het ‘Crockpot Kookboek’. Dit boek biedt een verzameling van toegankelijke slowcooker-recepten waarmee je elke dag zonder stress een heerlijke maaltijd op tafel zet. Van hartige stoofschotels tot verrassende vegetarische gerechten: met minimale voorbereiding geniet je van maximale smaak. Laat je crockpot het werk doen en geniet van meer vrije tijd en gezonde, huisgemaakte maaltijden.
Mathieu Terryn
Mathieu Terryn
9789463932967
20201012
Hardcover
Soms gaan dingen gewoon zoals ze gaan en hoef je verder nergens bij stil te staan. Mathieu Terryn, frontman van Bazart, windt er op zijn sociale mediakanalen geen servietten om: hij is een fulltime Bourgondiër, meer nog een ‘Croquestar’. En dat resulteerde in dit boek. Een bloemlezing van een 40-tal stevig gegrilde kanjers. Een kookboek, maar dan anders! De lezer krijgt een inkijk in zijn filosofie over eten. Die filosofie is vrij simpel: Everything I like fits between two slices of bread. 40 fantastische croques in de weelderige fotografie van Marie Wynants. Een pamflet over vettige fret, een ode aan grootmoederswijze en een pleidooi voor pragmatisch bourgondicisme. Of zoiets!
Linda Algra
Linda Algra
9789465385860
20260403
Paperback
In dit kookboekje tref je gerechten aan die je snel en makkelijk kunt maken, maar die vooral ook erg ‘smaakvol’ zijn. Bij de meeste recepten worden meerdere variatie tips gegeven waarmee je het gerecht vorm kunt geven. Dit biedt mogelijkheden om eindeloos te variëren met nieuwe combinaties van ingrediënten of gewoon met dat wat je toch al in huis had. Om op dit niveau aan de slag te gaan worden er dus wel wat basisvaardigheden van de kok verwacht. Ontdekken en spelen met combinaties van producten en kruiden op basis van eigen smaak voert dus de boventoon in dit kookboekje. Ik hoop hiermee in een ieder de creativiteit los te maken om lekker ‘romig te gaan rommelen’, want op calorieën wordt in dit kookboekje niet gelet.
Maunika Gowardhan
Maunika Gowardhan
9789023017707
20260901
Hardcover
Ontdek de lekkerste curryrecepten uit de Indiase thuiskeuken met Curry van Maunika Gowardhan. Van romige dal met spinazie tot tamil kodi kura (pittige kipcurry met kokos, chili en cashews): curry is misschien wel een van de meest bekende, veelzijdige én geliefde Indiase gerechten. In dit boek laat Maunika Gowardhan je kennismaken met de rijke en gelaagde smaken van haar favorieten – of je nu voor curry met kip, groente, lam of vis gaat. Ook leer je wat meer over de achtergrond van het gerecht en vertelt ze je welke kruiden je in je keukenkastje moet hebben zodat je meteen aan de slag kunt. Met de prachtige fotografie en kleurrijke vormgeving is dit boek een Indiase parel op je boekenplank! ‘Maunika Gowardhan vangt de smaken van Indiase regio’s in toegankelijke recepten.’ The New York Times
Caro Marando
Caro Marando
9789022342381
Paperback
Cute & Cosy Colouring: Winter Vibes neemt je mee naar een wereld vol knusse dagen en hartverwarmende momenten. Samen schaatsen, koekjes bakken, een goed boek lezen onder een zacht dekentje bij een knisperend haardvuur: elk plaatje in dit kleurboek ademt een magische wintervibe. Trek je meest gezellige trui aan, zet een dampende mok chocolademelk klaar en duik in dit kleurboek vol herkenbare wintertaferelen. Laat je creativiteit de vrije loop en ontsnap naar een wereld vol sneeuwvlokken, herfstblaadjes, lichtjes en gezelligheid.
Dana De Haan
Dana De Haan
9789493500020
20260110
Hardcover
Huub en Opa Appeltaart horen bij elkaar. Samen eten ze de allerlekkerste appeltaart. Ze maken wandelingen door de tuin van opa en ze lachen om gekke grapjes. Soms is opa opeens dingen vergeten. Zijn hoofd is ziek. Toch heeft opa iets heel bijzonders voor Huub; een geheim, verstopt in een la in zijn kast. Maar wanneer mag Huub dit ontdekken? Een verhaal over herinneringen, liefde en een opa die altijd dichtbij zal blijven. Bij elke hap appeltaart.
Yvette van Boven
Yvette van Boven
9789038817293
20260519
Hardcover
Al een jaar lang schrijft Yvette van Boven haar nieuwsbrief Home Made Hub . Om de zondag ontvangen duizenden lezers haar brief vol recepten, moestuinverhalen en andere dagelijkse avonturen: wat ze at, wat ze maakte en hoe ze dat deed. In Daily bundelt ze de fijnste recepten uit dat eerste jaar: makkelijke vegetarische gerechten bomvol groente, maar ook taarten, cakes en toetjes voor verjaardagen, weekenden of voor zomaar omdat je zin hebt om te koken. Daarnaast schrijft ze slimme ideeën op om je oogst te bewaren of om drankjes te maken van eigen fruit. Daily is een klein vrolijk boekje vol kookzin, om elke dag open te slaan.
Vanhaven Press
Vanhaven Press
9789403900483
20260602
Paperback
Gezonder eten klinkt vaak eenvoudig—totdat het echte leven druk wordt. Tussen lange werkdagen, verwarrend voedingsadvies en sterk bewerkte kant-en-klaarmaaltijden vinden veel mensen het lastig om maaltijden te bereiden die zowel lekker als voedzaam zijn. DASH Dieet Kookboek voor Beginners is geschreven om gezond eten eenvoudiger, praktischer en realistischer te maken, zonder ingewikkelde recepten of extreme dieetregels. Dit beginnersvriendelijke kookboek laat zien hoe je met eenvoudige natriumarme recepten, praktische maaltijdplanning en dagelijkse gewoontes stap voor stap gezonder kunt eten. In dit boek ontdek je onder andere: Eenvoudige ontbijten die langer energie en verzadiging geven Snelle lunches en comfortabele avondmaaltijden met alledaagse ingrediënten Slimme manieren om smaak toe te voegen zonder te veel zout te gebruiken Praktische meal-prep tips voor drukke weken Handige voorraadkastgidsen en eenvoudige ingrediëntvervangers Zelfgemaakte snacks, soepen, bijgerechten en uitgebalanceerde maaltijden Een overzichtelijk 30-daags maaltijdplan om gezonde routines op te bouwen
Marcus Polman
Marcus Polman
9789048843978
20181108
Hardcover
Dé 100 ultieme klassiekers voor iedereen Hoe maak je de perfecte pasta vongole, tarte tatin of paella? Of een steengoede rendang, crème brûlee of aardappelpuree zoals-ie-écht-hoort? De redactie van het onlinefoodmagazine FavorFlav.com ging op onderzoek uit en stelde de lijst samen van ‘100 beste gerechten die je gegeten moet hebben’. Klassiekers die eigenlijk iedereen zou moeten kunnen maken. Met beroemde gerechten vanuit de hele wereld. Op basis van degelijke research en en uitvoerig getest in de eigen redactiekeuken. Boordevol praktische tips bij elk recept. Wat zijn de do’s & don’ts van de ultieme pasta carbonara? Wat is de beste manier om een ei te pocheren voor je Eggs Benedict? Wat zijn de valkuilen bij het bereiden van zoiets ogenschijnlijk eenvoudigs als gebakken aardappelen of een hamburger? Geschikt voor de geoefende thuiskok die zijn keuken-skills wil perfectioneren als ook voor de meer onervaren keukenprins(es). Hét boek dat alle andere kookboeken (eigenlijk!) overbodig maakt. · Recepten van 100 ultieme klassiekers · Met duidelijke tips & trics · Voor de ervaren én minder ervaren thuiskok · Van de redactie van FavorFlav.com
Vanhaven Press
Vanhaven Press
9789403889078
20260429
Paperback
Leven met artritis kan dagelijkse activiteiten zwaarder maken dan ze zouden moeten zijn. Stijve gewrichten, aanhoudende pijn en onzekerheid over wat je wel of niet moet eten kunnen ervoor zorgen dat maaltijden eerder stress opleveren dan ondersteuning bieden. Toch kunnen kleine, consistente veranderingen in je voeding een merkbaar verschil maken. Artritis Dieetkookboek voor Beginners is een praktische gids die je helpt begrijpen hoe je met de juiste voedingskeuzes je gewrichten kunt ondersteunen en ontstekingen kunt verminderen—zonder dat het ingewikkeld wordt. In dit boek vind je: Eenvoudige, uitgebalanceerde recepten met alledaagse ingrediënten Makkelijke maaltijdplannen die passen in een normaal dagelijks ritme Duidelijke uitleg over voedingsmiddelen die ontstekingen kunnen helpen verminderen Praktische tips om maaltijden samen te stellen die je lichaam ondersteunen Heldere informatie zonder verwarrend vakjargon Dit boek is geschikt voor: Beginners die een duidelijk startpunt zoeken Mensen met artritis die op zoek zijn naar haalbare voedingsideeën Drukke personen die snelle en eenvoudige maaltijden nodig hebben
Federico Van Lunter
Federico Van Lunter
9789044862157
Hardcover
Vandaag ben ik een bakker! Ik doe mijn schort om, kneed het deeg en schuif het in de warme oven. Ontdek samen met je vriendjes van Beestenboel welke spullen bakkers gebruiken, hoe ze de lekkerste broodjes en koekjes bakken en wat ze allemaal verkopen in hun winkel. Een smakelijk en leerrijk boek boordevol brood en ander lekkers. Voor ijverige bakkerbeestjes vanaf 3 jaar.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465581125
20260709
Paperback
Espresso zetten is een vaardigheid die begrijpelijker wordt zodra je weet wat er precies gebeurt tussen bonen, water en druk. Dit boek legt op een heldere en praktische manier uit hoe espresso tot stand komt en waar je op moet letten om tot een goed resultaat te komen. Dit boek is met behulp van kunstmatige intelligentie samengesteld en vervolgens redactioneel nagelopen, met als doel je op een toegankelijke manier wegwijs te maken in de wereld van espresso. Je leert wat espresso precies is en hoe het verschilt van andere koffiebereidingen, welke rol maalgraad, doseringen en zettijd spelen, en hoe een espressomachine en molen werken. Ook komen onderwerpen als het kiezen van bonen, het onderhoud van je apparatuur en veelgemaakte fouten aan bod. Deze gids is geschreven voor wie net begint met espresso en op zoek is naar een duidelijke, ordelijke uitleg zonder overbodige franje.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.