Categorie: Kookboeken
Stefan van Rooijen and Emme van Rooijen
Stefan van Rooijen and Emme van Rooijen
9789083099385
20251102
Het vrolijkste gezonde kookboek voor gezinnen! Met Dokter Peer en zijn vriendjes wordt gezond leven een feestje aan tafel. Samen zorgen ze voor meer energie, minder strijd en een glimlach bij elke hap. In dit kleurrijke kookboek nemen Dokter Peer en zijn vriendjes je mee op een gezond avontuur vol regenboogsoepen, vrolijke smoothies en bijpassende snacks — allemaal makkelijk te maken, leuk om samen te doen en boordevol groenten en fruit. Trek eropuit voor verse ingrediënten, mix en roer er vrolijk op los, doe een challenge tussendoor en… proeven maar! Gezond eten was nog nooit zo leuk en eenvoudig. ✅ Gezonde recepten voor het hele gezin ✅ Makkelijk, betaalbaar en snel klaar ✅ Soepen, smoothies én snacks ✅ Inclusief kleurplaten en leuke challenges ✅ Extra recepten, filmpjes en kleurplaten via www.dokterpeer.nl 🍐 Dokter Peer & zijn vriendjes – Receptenboek laat zien dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn — alleen een beetje leuker. Over de auteur Dr. Stefan van Rooijen is huisarts en expert op het gebied van leefstijl en gezondheid. Hij promoveerde op de Fit4Surgery-methode en is bekend van @doktersvandaag en @huisartsstefan (120.000+ volgers). Met zijn stichtingen Fit4Surgery en Fit4Life en het project Dokter Peer zet hij zich in om alle generaties in Nederland gezonder te maken
Sandra Mahut
Sandra Mahut
9789023017226
20240306
Hardcover
Maak zelf de allerlekkerste zoete snacks met ‘Donuts’ van Sandra Mahut. Klassieke of gevulde donuts, met glazuur versierd of juist plain – in dit kookboek vind je allerlei heerlijke combinaties. Trakteer je vrienden op smakelijke vanilledonuts met chocoladeglazuur (áltijd goed) of verras ze met donuts met een friszure frambozenvulling. Ontdek tips en tricks voor het maken van het lekkerste glazuur én kom erachter welke toppings – denk aan chocoladesprinkles, gevriesdroogd fruit of kokosrasp – er absoluut niet in je keukenkastje mogen ontbreken. Met ‘Donuts’ heb je alle tools in handen om de lekkerste donuts te maken waar iedereen zijn vingers bij zal aflikken! Ontdek nog meer heerlijk streetfood met ‘Ramen’, ‘Bubble tea’ en ‘Taco’s’.
Kamagurka, Harold Hamersma
Kamagurka, Harold Hamersma
9789058567413
20241122
Hardcover
Cartoonist Kamagurka en wijnschrijver Harold Hamersma zijn sinds een kwarteeuw bevriend en delen niet alleen hun liefde voor het absurdisme, maar ook voor de wijn. Sinds enkele jaren hebben de partners in wine een whatsappgroepje in het leven geroepen: Dorstman.be & Dorstman.nl. Daarin houden ze elkaar op de hoogte van wat er zoal in het glas geschonken wordt en welke schitterende flessen er op tafel verschijnen. Etiketten, loftuitingen en plaatsen delict worden afgewisseld met de vreemdste hersenkronkels en andere geestelijke uitstapjes gevat in heerlijk absurde cartoons en teksten. Deze geïnspireerde ontboezemingen van beide Dorstmannen leverden tot op vandaag liefst acht volgetekende schetsboeken op, waaruit voor deze exclusieve uitgave Dorstman.be & Dorstman.nl meer dan 130 cartoons werden verzameld. Voor Dorstman.be & Dorstman.nl tapten Hamersma en Kamagurka uit het allerbeste vaatje. Het resultaat is een boek met body, prikkelend, met een elegante balans tussen zuur en zoet en heel af en toe een licht bittertje. Kortom, het perfecte wijnboek om te schenken. Deze luxe-editie is gesigneerd door beide auteurs en bevat vier postkaarten met nooit eerder gepubliceerde tekeningen.
Ella Feldgrill
Ella Feldgrill
9789403823645
20251203
Paperback
Dr. Nowzaradans Dieet-Kookboek – afvallen met een bewezen medisch voedingsplan Dit kookboek is gebaseerd op het succesvolle voedingsconcept van de bekende arts Dr. Nowzaradan, bekend van het televisieprogramma “My 600-lb Life”. Het is speciaal ontwikkeld voor mensen met (ernstig) overgewicht die op een gezonde, haalbare en blijvende manier willen afvallen – zonder ingewikkelde diëten of dure producten. De recepten zijn caloriearm, vetarm en eiwitrijk, zodat je lichaam voldoende voedingsstoffen krijgt terwijl je vet verbrandt. Veel gerechten zijn binnen 30 minuten te bereiden en bevatten gedetailleerde voedingswaarden per portie. Wat je kunt verwachten: Meer dan 100 dieetvriendelijke recepten: ontbijt, hoofdgerechten, snacks en meer Eenvoudige ingrediënten, gemakkelijk te bereiden Voedingswaarden per portie Praktische tips & structuur voor dagelijks gebruik Weekmenu’s en portie-aanbevelingen Perfect als voorbereiding op een bariatrische ingreep of als start van een gezonde leefstijl Of je nu toewerkt naar een operatie of zelf aan je gewicht wilt werken – dit boek helpt je om de eerste stap te zetten richting een gezonder leven.
Bjorn Hoeksel
Bjorn Hoeksel
9789465389080
20260313
Hardcover
Al meer dan een jaar schrijft Björn geen regel code meer met de hand — hij stuurt AI aan. Dat veranderde zijn kijk op technologie, werk en de toekomst zo ingrijpend dat hij besloot drie dagen lang echt te gaan praten met Claude, Gemini en ChatGPT. Niet over recepten of code — maar over de vragen die er echt toe doen. Heeft AI bewustzijn? Is biologie slechts een tussenfase in de evolutie van intelligentie? Wie verliest zijn baan het eerst — de kenniswerker of de loodgieter? De antwoorden zijn eerlijker, dieper en soms ongemakkelijker dan verwacht. Drie AI’s, een Mens is geen technisch boek. Het is een filosofische ontmoeting tussen een mens en drie kunstmatige intelligenties — over wat het betekent om mens te zijn in een wereld die enorm verandert. Klein boek, grote vragen. Goed weg te lezen op een avond — maar de gedachten blijven hangen.
Bjorn Hoeksel
Bjorn Hoeksel
9789465389097
20260313
Paperback
Al meer dan een jaar schrijft Björn geen regel code meer met de hand — hij stuurt AI aan. Dat veranderde zijn kijk op technologie, werk en de toekomst zo ingrijpend dat hij besloot drie dagen lang echt te gaan praten met Claude, Gemini en ChatGPT. Niet over recepten of code — maar over de vragen die er echt toe doen. Heeft AI bewustzijn? Is biologie slechts een tussenfase in de evolutie van intelligentie? Wie verliest zijn baan het eerst — de kenniswerker of de loodgieter? De antwoorden zijn eerlijker, dieper en soms ongemakkelijker dan verwacht. Drie AI’s, een Mens is geen technisch boek. Het is een filosofische ontmoeting tussen een mens en drie kunstmatige intelligenties — over wat het betekent om mens te zijn in een wereld die enorm verandert. Klein boek, grote vragen. Goed weg te lezen op een avond — maar de gedachten blijven hangen.
Lisette Kreischer
Lisette Kreischer
9789083563879
20260402
Hardcover
Wat als de helende kracht van bouillon nooit in botten zat, maar in planten? Men gelooft dat kippensoep heelt en dat botten kracht geven. In Drinkbare Aarde onderzoekt herborist Lisette Kreischer waar dat verhaal vandaan komt en waarom we zijn gaan denken dat herstel vraagt om een dierlijk offer. In dit persoonlijke boek verbindt zij ideeën uit de cultuurgeschiedenis en wetenschap met haar jarenlange ervaring met planten als voeding en medicijn. Ze kijkt naar collageen, het microbioom en extractie, en laat zien wat er werkelijk gebeurt wanneer water en wortel, blad en bloem elkaar ontmoeten. Drinkbare Aarde beweegt tussen essay en praktijk, bevat portretten van planten als bondgenoten, en biedt recepten voor plantaardige bouillons en kruidentheeën. Het boek nodigt zo uit tot een andere verhouding met voeding en de Aarde zelf: niet om haar te gebruiken, maar om met haar te verbinden. ‘Lisette leerde mij dat planten niet alleen schoonheid, voeding of een medicijn zijn, maar bovenal onze vrienden. En dat het ons vertrouwen in die oeroude vriendschap is, dat ons uiteindelijk zal helen als mens.’ – Sarah Domogala, auteur van Herwilderen. Lisette Kreischer (1981) is schrijver, herborist en fotograaf. Ze schreef onder andere Ecofabulous koken in alle seizoenen, Groente uit zee en The Plant Pharmacy. Lisette is (mede)oprichter van plantaardige initiatieven zoals The Dutch Weed Burger en Floral Nectar for Honeys.
coLanguage Academy
coLanguage Academy
9791388253096
20260421
Paperback
Een complete A1 cursus Duits voor volwassenen met weinig tijd! Je leert snel Duits met dialogen, grammatica en een app in 45 efficiënte lessen. Perfect voor zelfstudie of met een docent. Alle woordenschat en grammatica komt overeen met het Goethe A1 examen. Leer Duits op A1-niveau met deze cursus, speciaal ontworpen voor volwassenen die in hun eigen tempo willen leren. Dit boek biedt duidelijke uitleg van grammatica, praktische woordenschat en realistische dialogen voor dagelijks en professioneel gebruik. Het bevat gratis audio-oefeningen voor je luister- en uitspraakvaardigheden en een app met AI-correcties om je voortgang te volgen. Ideaal voor zelfstudie of met een docent. Bereid je voor op het Goethe examen met praktische oefeningen en zelftests in het boek. Perfect voor wie snel resultaat wil boeken. Voor meer informatie en gratis toegang tot audio- en video-oefeningen: http://app.colanguage.com/nl/duits/leerplan/a1. (AI correcties op schrijfteksten en moeilijkhedenanalyse zijn verkrijgbaar met een licentie). Student kunnen indien nodig een docent boeken via: http://www.colanguage.com/nl/cursus/duits .
Andries B.V.
Andries B.V.
9789465194271
20260316
Paperback
Wist je dat de meeste gangbare schoonmaakmiddelen schadelijke stoffen bevatten die slecht zijn voor jouw gezondheid én het milieu? Het kan anders. Met enkele eenvoudige, natuurlijke ingrediënten maak je zelf krachtige schoonmaakmiddelen die minstens zo effectief zijn als wat je in de supermarkt vindt. In dit boek ontdek je hoe je met middelen als azijn, zuiveringszout en citroen je hele huis brandschoon krijgt. Je leert welke natuurlijke ingrediënten waarvoor geschikt zijn, hoe je ze combineert tot werkzame recepten en hoe je ze veilig toepast op verschillende oppervlakken. Van keuken tot badkamer en van vloer tot raam: voor elke klus vind je een duurzaam alternatief. Dit boek laat je zien hoe je vanaf vandaag goedkoper, gezonder en milieuvriendelijker schoonmaakt, zonder in te leveren op een fris en hygiënisch thuis.
Joshua BAXTER
Joshua BAXTER
9789465460611
20260403
Paperback
Koken met een airfryer lijkt in het begin eenvoudig—tot gerechten ongelijk garen, te droog worden of niet zo knapperig uitvallen als je had verwacht. Veel thuiskoks merken al snel dat goede resultaten meer vragen dan alleen op een knop drukken. Dit kookboek helpt je om je Easy Fry & Grill XXL met vertrouwen te gebruiken. Het biedt praktische uitleg en duidelijke recepten die gericht zijn op smaak, balans en consistente resultaten—zonder onnodige complexiteit. In dit boek vind je: Een heldere uitleg van hoe de airfryer- en grillfuncties werken Stap-voor-stap richtlijnen voor tijd, temperatuur en juiste voorbereiding 35 zorgvuldig geselecteerde recepten, van dagelijkse maaltijden tot eenvoudige desserts Ideeën voor het bereiden van complete maaltijden met dubbele kookzones Oplossingen voor veelvoorkomende problemen zoals slappe of ongelijk gegaarde gerechten Praktische tips om je eigen recepten aan te passen voor de airfryer Dit boek is geschikt voor: Beginners die duidelijke en betrouwbare begeleiding zoeken Drukke thuiskoks die tijd willen besparen zonder in te leveren op kwaliteit Iedereen die evenwichtige maaltijden wil bereiden met minder olie
Christine Tobback
Christine Tobback
9789401481908
20211018
Hardcover
In de reeks Eat to Beat wordt telkens antwoord gegeven op alle vragen over voeding en een bepaald gezondheidsprobleem. Je krijgt ook concrete tips en verschillende passende recepten. Christine Tobback geeft je in Eat to beat: hoofdpijn en migraine alle info over de relatie tussen voeding en hoofdpijn. Wat is de invloed van voeding op migraine? Welke medicatie en supplementen kunnen helpen? Wat is het verschil tussen hoofdpijn en migraine? Welke etenswaren eet je best in mindere mate? Ze interviewde ca. 116 mensen rond het onderwerp migraine en voeding, om zo een wetenschappelijk onderbouwd, maar toegankelijk boek te schrijven. Je krijgt zowel algemene tips als meer specifieke informatie. Aangevuld met enkele heerlijke recepten kan dit boek helpen om je van je hoofdpijn te verlossen!
Katie Fforde
Katie Fforde
9789022598634
Paperback
‘Heerlijke boeken: precies de goede hoeveelheid humor en liefde.’ The Sunday Times Dorset, 1966. Al zo lang ze zich kan herinneren wil Meg chef-kok worden. De jaren zestig zijn echter niet makkelijk voor een ambitieuze jonge vrouw, zeker niet in professionele keukens, waar mannen nog steeds de dienst uitmaken. Dan belt Megs moeder, die gastvrouw is in een klein hotel in Dorset. Ze is bezig met de organisatie van een belangrijk galadiner en zit met de handen in het haar. Dit is een kans die Meg niet aan zich voorbij mag laten gaan; ze pakt meteen haar spullen en reist af naar Zuid-Engeland. Eenmaal daar aangekomen, blijkt dat er nog ontzettend veel moet gebeuren voordat de belangrijke gasten ontvangen kunnen worden. Meg stroopt de mouwen op maar botst gelijk met Justin, de zoon van de hoteleigenaar, die zo zijn eigen ideeën heeft over het runnen van een keuken. Boven het fornuis laait het vuur al snel flink op – of is er meer aan de hand tussen deze twee heethoofden? In de pers ‘Een flinke dosis romantiek.’ De Telegraaf, VROUW ‘Als je een boek van Katie Fforde openslaat, weet je dat je een heerlijk feelgoodverhaal kunt verwachten.’ Chicklit.nl ‘Echt op-en-top romantisch escapisme.’ Daily Mail
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.