Categorie: Alle kookboeken
Gert den Haan
Gert den Haan
9789083680507
20260516
Paperback
Fruit behoort tot de eerste woorden die we leren. Zelfs mensen met dementie herkennen het nog moeiteloos. Het trekt aandacht, wekt verlangen en zet aan tot actie. Zonder reclamebudget en zonder marketingteam. De vraag is dus niet óf fruit verkoopt. De vraag is: welk systeem zit daarachter? In De FRUIT-formule ontdek je dat elke vrucht een compleet marketingmodel in zich draagt. En dat model zie je terug bij de meest succesvolle bedrijven ter wereld. We kennen bedrijven als Google, Nike, Apple en Netflix door hun spraakmakende marketing. Maar wat ze doen is niet nieuw. Hun marketing is een kopie van de natuur. Dit boek laat zien hoe die principes werken. En hoe je ze zelf toepast, zodat marketing niet voelt als duwen, maar als aantrekken. Fruit is de beste marketeer ter wereld. Tijd om te begrijpen waarom.
Vanhaven Press
Vanhaven Press
9789403900698
20260603
Paperback
Living met gastroparese kan eten ingewikkeld maken. Maaltijden die vroeger vanzelfsprekend waren, kunnen nu zorgen voor misselijkheid, een opgeblazen gevoel, snelle verzadiging of ongemak. Daardoor wordt koken vaak vermoeiend en kan eten aanvoelen als iets waar u tegenop ziet in plaats van van geniet. DE GASTROPARESE KOOKBOEK is geschreven om maaltijden eenvoudiger, zachter en beter beheersbaar te maken. Dit boek biedt praktische recepten en rustige voedingsideeën die zijn ontworpen voor gevoelige magen en moeilijke dagen. In dit boek vindt u: • Eenvoudige vezelarme recepten met zachte texturen • Kalmerende ontbijtideeën, soepen en lichte maaltijden • Comfortgerechten aangepast voor een gemakkelijkere spijsvertering • Smoothies, snacks en zachte voedingsopties voor dagen met weinig eetlust • Praktische tips voor maaltijdplanning zonder stress • Handige richtlijnen voor flare-dagen en gevoelige periodes • Een 7-daags voorbeeld maaltijdplan voor dagelijkse ondersteuning
Vanhaven Press
Vanhaven Press
9789403900339
20260529
Paperback
Gezond eten met diabetes kan overweldigend aanvoelen — vooral wanneer recepten ingewikkeld, duur of onrealistisch lijken voor het dagelijks leven. Veel mensen raken vast tussen smakeloze “dieetmaaltijden” en snelle, ongezonde opties die weinig voldoening geven en moeilijk vol te houden zijn. DE MAKKELIJKE Diabetische Airfryer Kookboek voor Beginners is geschreven om gezond koken eenvoudiger, betaalbaarder en vooral smaakvoller te maken. In dit praktische kookboek voor beginners vind je eenvoudige airfryerrecepten die helpen bij het bereiden van evenwichtige maaltijden met minder olie, minder stress en meer smaak. Van snelle ontbijten en voedzame lunches tot comfortabele diners en knapperige snacks — elk recept is gemaakt met toegankelijke ingrediënten en duidelijke stappen die passen bij een druk dagelijks leven. In dit boek ontdek je onder andere: Eenvoudige airfryerrecepten met alledaagse ingrediënten Maaltijden die passen binnen een bloedsuikervriendelijke levensstijl Snelle ontbijt-, lunch-, diner- en snackideeën Handige tips voor beginners die leren koken met een airfryer Betaalbare recepten zonder dure “dieetproducten”
Vanhaven Press
Vanhaven Press
9789403901794
20260610
Paperback
Heeft u onlangs het advies gekregen om op uw kaliuminname te letten en vraagt u zich af wat u nog kunt eten? Zoekt u eenvoudige maaltijden die zowel smakelijk als praktisch zijn? De Makkelijke Kookboek voor het Low-Kalium Dieet voor Senioren helpt u met duidelijke richtlijnen, toegankelijke recepten en praktische tips voor elke dag. In dit boek vindt u: • 30 eenvoudige recepten voor ontbijt, lunch, diner, snacks en desserts • Praktische maaltijdideeën met alledaagse ingrediënten • Een handige boodschappenlijst voor gemakkelijker winkelen • Slimme voedselkeuzes voor een evenwichtige dagelijkse voeding • Een 14-daags maaltijdplan voor extra structuur en inspiratie • Tips voor uit eten gaan, feestdagen en sociale gelegenheden • Eenvoudige strategieën om maaltijden zonder stress te plannen Dit kookboek is speciaal ontwikkeld voor senioren die op zoek zijn naar overzichtelijke recepten en praktische ondersteuning. Geen ingewikkelde technieken, moeilijk verkrijgbare ingrediënten of strenge regels—alleen haalbare maaltijden die gemakkelijk te bereiden en prettig te eten zijn.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465532363
20260630
Paperback
Nederlandse kaas heeft een lange geschiedenis die nauw verweven is met het landschap, de landbouw en de handelstraditie van de Lage Landen. Dit boek, samengesteld met behulp van artificiële intelligentie, neemt je mee door de ontwikkeling van de Nederlandse kaasmakerij: van de vroegste vormen van melkverwerking tot de hedendaagse ambachtelijke productie. Je leest over de rol van verschillende kaassoorten, de technieken achter het rijpingsproces en de geografische en culturele context waarin de Nederlandse kaascultuur zich heeft gevormd. Ook komen smaak, samenstelling en de kenmerken van bekende kaastypen aan bod. Dit is een informatief naslagwerk voor wie meer wil weten over een product dat diep geworteld is in de Nederlandse identiteit.
9789465199368
20260413
Paperback
Wat ligt er over tien jaar op je bord? De manier waarop we vlees produceren en consumeren staat aan de vooravond van de grootste verandering sinds de uitvinding van de landbouw. In dit boek ontdek je hoe kweekvlees wordt gemaakt in laboratoria, waarom insecten een serieuze eiwitbron zijn en welke plantaardige alternatieven de vleesmarkt op zijn kop zetten. Je leert wat deze ontwikkelingen betekenen voor het klimaat, voor dierenwelzijn en voor de wereldwijde voedselvoorziening. Van de wetenschap achter celculturen tot de economische krachten die bepalen wat er in de supermarkt verschijnt: elk hoofdstuk geeft je een helder beeld van de revolutie die zich nu voltrekt. Dit boek laat je zien hoe de toekomst van vlees jouw keuzes vandaag al beïnvloedt.
Vanhaven Press
Vanhaven Press
9789403910963
20260630
Paperback
Voelt de ochtend vaak gehaast aan en merk je dat je energie al vroeg op de dag begint af te nemen? Dan kan het lastig zijn om een regelmatig en evenwichtig eetpatroon vol te houden. Veel mensen zoeken naar een ontbijt of tussendoortje dat snel, gemakkelijk en lekker is, maar willen tegelijkertijd bewuste keuzes maken die passen binnen een gezonde leefstijl. **Diabetische Smoothies Kookboek voor Beginners** biedt een praktische en toegankelijke manier om smoothies onderdeel te maken van het dagelijks leven, zonder ingewikkelde ingrediënten of strenge voedingsregels. De recepten zijn gebaseerd op een evenwichtige combinatie van fruit, eiwitten, vezels en gezonde vetten. In dit boek vind je een gevarieerde verzameling smoothies voor verschillende momenten van de dag, waaronder: ✓ Snelle ontbijtsmoothies voor drukke ochtenden ✓ Eiwitrijke smoothies die langer een verzadigd gevoel geven ✓ Groene smoothies die verrassend lekker smaken ✓ Lichte recepten voor bewuste gewichtsbeheersing ✓ Verfrissende middagsmoothies voor een stabiel energieniveau ✓ Dessert-geïnspireerde smoothies zonder toegevoegde suikers
9789463059039
20261110
Hardcover
Dit Donald Duck kookboek staat boordevol met de favoriete recepten van je vrienden uit Duckstad. Probeer als ontbijt eens Goofy’s granola, eet tussendoor een stukje Willie Worteltjestaart, en smul ’s avonds van heerlijke heksenhapjes met een boeventoetje toe. Natuurlijk vind je ook een heleboel supergezonde gerechten, boordevol groente. Probeer eens de andijviestamppot, zoete aardappel-curry of vegetarische taco’s. Mjam! Eten is nóg lekkerder als je het zelf hebt klaargemaakt! Kun je nog niet zo goed koken? Geen probleem. Oma Duck geeft handige tips. Samen met dit boek, en de hulp van een volwassene, zet jij straks de lekkerste gerechten op tafel. Eet smakelijk!
Michel Uittenbogaard
Michel Uittenbogaard
9789465319957
20251217
Paperback
Waarom eten we meer dan ooit, maar zijn we ongezonder dan ooit? Eten Zonder Leugens onthult hoe ultrabewerkt voedsel, misleidende marketing en verwarrende adviezen ons metabolisme langzaam ondermijnen. Auteur Michel Uittenbogaard gaat in gesprek met Noa – een AI zonder belangen, zonder sponsors, zonder ruis – die uitsluitend werkt met logica, biologie en zuivere wetenschap. Samen ontrafelen ze de mythes rondom vetten, koolhydraten, cholesterol, vezels, hormonen en “gezonde” producten die dat vaak helemaal niet zijn. Je ontdekt in dit boek: • Hoe ultrabewerkt eten je hormonen, honger en gezondheid saboteert • Waarom zoveel “gezonde” producten misleidend zijn • Wat de wetenschap écht laat zien over vet, suiker en cholesterol • Hoe je energie, bloedsuiker en ontsteking weer onder controle krijgt • Waarom evolutie het krachtigste voedingskompas blijft • Hoe de NOA-methode je simpel en duurzaam laat eten Eten Zonder Leugens is een scherpe, toegankelijke en hoopvolle gids voor iedereen die wil ontsnappen aan ruis, manipulatie en ziekmakende voedselgewoontes.
Stefan Ruysschaert
Stefan Ruysschaert
9789046613269
20260107
Paperback
9789465589978
20260713
Paperback
Dit boek gaat over het maken en bewaren van jam, chutneys, ingemaakte groenten en andere conserven, zodat je het hele jaar door kunt genieten van seizoensproducten. Je leert de basisprincipes van inmaken, zoals steriliseren, de juiste verhoudingen tussen suiker, zuur en pectine, en het veilig bewaren van je conserven. Het boek is met behulp van kunstmatige intelligentie samengesteld en biedt een overzichtelijke, praktische introductie in het onderwerp. Je vindt er recepten voor verschillende soorten jam, marmelade, zure inmaak en andere bewaarmethoden, aangevuld met uitleg over benodigdheden, houdbaarheid en veelgemaakte fouten. Of je nu voor het eerst begint met inmaken of je kennis wilt uitbreiden, dit boek biedt heldere uitleg en concrete recepten om zelf aan de slag te gaan, seizoen na seizoen.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.