Categorie: Drankboeken
Owen Williams
Owen Williams
9789044769920
20251015
Hardcover
Heb je zin in een heerlijke Piña Colada, maar niet in alcohol? Van de Mojito tot de Negroni, in dit boek ontdek je tal van alternatieven voor geliefde klassiekers, samengesteld met alcoholvrije spirits en mousserende wijnen. Vergeet de mierzoete limonades met een schijfje fruit: deze virgin cocktails zijn verfijnd van smaak en perfect om te serveren tijdens een diner of een gezellige avond met vrienden. Of je nu meedoet aan Dry January, bewuster wil leven of gewoon een lekker drankje wil, deze cocktails smaken als het echte werk, maar met 0,0% alcohol. Gebracht als een stijlvolle hardback-uitgave. Owen Williams is een mixoloog en barman uit Wales, gespecialiseerd in het samenstellen van experimentele cocktails voor restaurants. Hij werkte al samen met zowel alcohol- als alcoholvrije merken en deelt zijn creaties en technieken op Instagram via @my_cocktail_bible.
Ørjan Karlsson
Ørjan Karlsson
9789463091176
20260604
Paperback
Andries B.V.
Andries B.V.
9789465194578
20260316
Paperback
Je hoeft geen sommelier te zijn om te weten wat je drinkt. Toch voelt de wereld van wijn vaak als een gesloten club vol onbegrijpelijk jargon en ongeschreven regels. Dat kan anders. In deze heldere gids leer je hoe je met vertrouwen een fles kiest in de winkel of van een kaart in het restaurant. Je ontdekt wat druivenrassen, wijnstreken en etiketinformatie je werkelijk vertellen. Je leert proeven op een manier die zinvol is, zonder opgeblazen taal of pretentie. Van de basis van wijnbereiding tot handige combinaties met eten: alles wordt stap voor stap uitgelegd in gewone mensentaal. Dit boek laat je zien hoe je wijn leert waarderen op jouw eigen voorwaarden, zodat elk glas voortaan een bewuste keuze is.
Andries B.V.
Andries B.V.
9789465486901
Paperback
Wijn drinken kun je leren, maar wijn begrijpen maakt het pas echt bijzonder. Of je nu een fles kiest in de supermarkt, een wijnkaart doorbladert in een restaurant of vrienden ontvangt voor een etentje: met de juiste kennis wordt elke slok een bewuste keuze. In dit boek ontdek je hoe wijn wordt gemaakt, wat druivenrassen en herkomst betekenen voor de smaak, hoe je een wijn leert proeven en beoordelen, en welke combinaties met eten echt werken. Je leert etiketten lezen, begrijpt wat termen als tannine, zuurgraad en afdronk inhouden, en bouwt stap voor stap een stevige basiskennis op. Dit boek laat je zien dat wijnkennis niet voorbehouden is aan experts, maar voor iedereen toegankelijk is die er oprecht van wil genieten.
Lonely Planet
Lonely Planet
9789043941013
20251028
De wijnroutes van Lonely Planet voeren je van Alentejo in Portugal naar Transsylvanië in Roemenië. Ontmoet wijnmakers van de beste wijnhuizen in de verschillende regio’s en maak kennis met hun streven om de lekkerste wijn te produceren. Leer de plaats, de tradities en de mensen kennen aan de hand van de plaatselijke wijn. Met indrukwekkende foto’s, kaarten en tips waar je goed kunt overnachten, eten en natuurlijk wijn drinken is dit boek een must-have voor iedere reis- en wijnliefhebber.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.