Categorie: Basiskookboeken
Tom Peltyn
Tom Peltyn
9789062245697
20260331
Hardcover
De wildste dranken laat zien hoe je zelf lekkere, gezonde en originele dranken maakt – thee, koffievervangers, infusies,sappen, siropen, kombucha, kefir, cider, bier, wijn, en nog meer. Van milde infusies tot karaktervolle fermentaties, met oog voor smaak en gezondheid en alles puur natuur. Wilde planten, kruiden en vruchten blijken leveranciers van nieuwe en hippe smaken. Laat je fantasie op de loop en verdiep je in brouwtechnieken en creëer lekkere en gezonde dranken, mét en zonder alcohol. Dit bruisende boek sluit aan bij de belangstelling voor gezond, alcoholvrij en creatieve drankjes. HEt is interessant voor hobbybrouwers, kookliefhebbers, chefkoks, homesteaders en wildplukkers. *Geschreven door vakexperts: De auteurs zijn rotten in hun vak en delen hun jarenlange ervaring. *Compleet naslagwerk: Van klassiekers tot creatieve varianten — bijna elke drank die je zou willen maken vind je hier terug. *Praktische recepten én achtergrond informatie: Naast verrassende recepten ook theorie van de processen.
Luuk JANSEN
Luuk JANSEN
9789403885599
20260415
Paperback
Moeite met maaltijden die moeilijk te kauwen, door te slikken of te bereiden zijn, kan het dagelijks eten overweldigend maken – en jou of je dierbare gefrustreerd achterlaten. Dit kookboek biedt simpele, voedzame maaltijden en praktische strategieën, speciaal ontworpen voor mensen met de ziekte van Parkinson. Van zachte, gemakkelijk door te slikken ontbijten en lichte lunches tot eenpansgerechten, smoothies en lichte desserts: elk recept is gericht op comfort, gemak en voeding. In dit boek vind je: Praktische tips voor het plannen van maaltijden rond medicatie Strategieën om het koken eenvoudiger en minder vermoeiend te maken Meer dan 40 recepten voor zachte, makkelijk te eten maaltijden en snacks Een 7-daags maaltijdplan dat je echt kunt volgen Advies voor verzorgers en familie om ondersteuning te bieden Dit boek is ideaal voor iedereen die leeft met Parkinson, of voor degenen die iemand met Parkinson ondersteunen, en op zoek zijn naar echte, haalbare oplossingen voor dagelijkse maaltijden. In tegenstelling tot standaard kookboeken combineert deze gids voedingsinzichten, textuurvriendelijk koken en praktische tips, met als doel het eten minder stressvol en aange
Spectrum
Spectrum
9789000309757
20120703
Hardcover
‘Hoeveel nieuwe kookboeken ik ook binnenkrijg, er zijn er altijd een paar die ik blijf openslaan, hoe lang is ze ook al heb. De Zilveren Lepel , hét naslagwerk van de Italiaanse keuken, is zo’n kookboek.’ Sam de Voogt, NRC Zeg je Italiaans koken, dan zeg je De Zilveren Lepel . Het is dé bijbel van de authentieke Italiaanse keuken. In Italië wordt De Zilveren Lepel al meer dan zeventig jaar verkocht en van generatie op generatie doorgegeven. Dit standaardwerk wordt steeds bijgewerkt, zodat zowel beginnende als gevorderde koks echt Italiaans kunnen koken. Deze herziene editie van De Zilveren Lepel telt meer dan 2.000 eenvoudige en originele recepten. Uiteraard met uitgebreide uitleg over kooktermen en keukengerei en een register waarin gezocht kan worden op ingrediënt, menugang en de Italiaanse en Nederlandse receptnamen. Dit is het enige boek dat de liefhebber van Italiaans koken nodig heeft! ‘Het is de afgelopen week de keuken nog niet uit geweest, en ik betwijfel of het de boekenkast ooit gaat halen.’ Janneke Vreugdenhil, NRC.next ‘De bijbel van de Italiaanse keuken.’ Foodies De Zilveren Lepel is al meer dan zeventig jaar het best verkochte kookboek in Italië. Alle recepten zijn traditioneel, geworteld in de Italiaanse cultuur, verzameld vanuit heel Italië en met de specialiteiten uit elke regio. De recepten zijn zo herschreven dat het buiten Italië ook begrijpelijk is, en de gerechten zijn dan ook gemakkelijk te bereiden voor iedereen. De Zilveren Lepel is dé bekende kookboekenreeks over de Italiaanse keuken die je moet hebben. De rijk geïllustreerde, luxe vormgegeven kookboeken in de serie De Zilveren Lepel bevatten een uitgebreide verzameling recepten uit de Italiaanse keuken. Ook verkrijgbaar in de serie zijn: De vegetarische Zilveren Lepel , De Zilveren Lepel – Classic , De Zilveren Lepel – Bakboek , De Zilveren Lepel – Chocolade , De Zilveren Lepel voor kinderen en De Zilveren Lepel per regio .
9789000396160
Hardcover
300 smaakvolle pastarecepten uit de keuken van De Zilveren Lepel ‘Dit boek is de perfecte ondersteuning om de grote geheimen van de pasta te ontdekken.’ Roberto Payer De Zilveren Lepel staat wereldwijd bekend als dé gezaghebbende stem op het gebied van de Italiaanse keuken. Pasta is onlosmakelijk verbonden met Italië – of het nu wordt geserveerd met slechts één of twee ingrediënten, of met uitgebreidere sauzen. Het is betaalbaar, gezond én lekker. En door de veelzijdigheid van pasta is het niet alleen thuis een geliefd gerecht, het is ook een vast onderdeel op het menu van de meest verfijnde restaurants. Met 46 verschillende soorten pasta in meer dan 300 recepten – van klassiekers als spaghetti carbonara en penne all’arrabbiata, tot uitdagendere recepten als capellinisoufflé en linguine met kreeft – is dit de ultieme gids voor het koken van pasta zoals de Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is georganiseerd per pastatype, bevat eenvoudig te volgen instructies voor het maken van verse en gevulde pasta en geeft informatie over de Italiaanse oorsprong van veel ingrediënten. Lezersreacties ‘Wat een geweldig boek is dit. Ik heb ook de “grote” Zilveren Lepel al en daaruit gebruik ik meestal de pastarecepten. Nu dus de Pasta-editie met 80 procent nieuwe receptuur t.o.v. de grote editie. Als je van pasta houdt, is dit het enige boek dat je echt nodig hebt en je zult zien dat je andere pastaboeken ongebruikt in je kast blijven staan.’ ‘Ik heb het boek cadeau gekregen en maak er nu wekelijks een recept uit. Allemaal even lekker, goed beschreven en gemakkelijk te bereiden.’ ‘Dit boek mag niet ontbreken in de kast bij mensen die gek zijn op Italiaans eten. Er staan echt heerlijke recepten in! Heb al meerdere recepten bereid en stuk voor stuk top! Heel wat anders dan de kant-en-klare potjes pastasaus uit de supermarkt…’ De Zilveren Lepel is al meer dan zeventig jaar het best verkochte kookboek in Italië. Alle recepten zijn traditioneel, geworteld in de Italiaanse cultuur, verzameld vanuit heel Italië en met de specialiteiten uit elke regio. De recepten zijn zo herschreven dat het buiten Italië ook begrijpelijk is, en de gerechten zijn dan ook gemakkelijk te bereiden voor iedereen. De Zilveren Lepel is dé bekende kookboekenreeks over de Italiaanse keuken die je moet hebben. De rijk geïllustreerde, luxe vormgegeven kookboeken in de serie De Zilveren Lepel bevatten een uitgebreide verzameling recepten uit de Italiaanse keuken. Ook verkrijgbaar in de serie zijn: De Zilveren Lepel , De vegetarische Zilveren Lepel , De Zilveren Lepel – Classic , De Zilveren Lepel – Bakboek , De Zilveren Lepel – Chocolade , De Zilveren Lepel voor kinderen en De Zilveren Lepel per regio .
9789493482197
20260511
Paperback
BELEEF AL HET MOOIS VAN DE RONDE VAN FRANKRIJK Er gaat niets boven de Tour de France. Het gevoel van de zomer, legendarische beklimmingen, adembenemende landschappen en renners die tot het uiterste gaan. Weet jij in welk jaar Joop Zoetemelk de Tour won? Welke Nederlandse vrouw hem dat in 2023 nadeed? En waarom de gele trui nu eigenlijk geel is? Dan is dit het puzzelboek voor jou. Test je kennis, herbeleef de hoogtepunten en bereid je voor op een nieuwe Tourzomer. Denksport is dé puzzelmaker van Nederland en België. Of het nu gaat om beeld-, taal- of logische puzzels: Denksport heeft ze allemaal en op elk niveau. Alleen of samen, puzzelen kun je altijd en overal. En het is niet alleen leuk, maar ook nog eens heel ontspannend en goed voor de mentale gezondheid. Dus denk in hokjes en puzzel met Denksport.
Aedith Hagenaar
Aedith Hagenaar
9789492412874
20260513
Paperback
Voel jij ook dat werkelijke levensvervulling niet draait om meer doen en meer controle, maar om echter zijn? Ben je bereid je te openen voor wat er door jou heen wil ontstaan? Durf je je te laten vallen in de armen van de Divine Bron? Als je ego deze vragen zou beantwoorden, zegt het hoogstwaarschijnlijk nee: je ego heeft angst voor verandering en verschanst zich achter forceren en controle om jou te beschermen. Maar vreugde, vrede, vervulling en de manifestatie van je zielswensen bevinden zich buiten de vesting die je ego gebouwd heeft. In dit uitzonderlijke boek laat Aedith zien dat de vragen die je stelt een onverwacht krachtige impact hebben op je leven. Die impact kan schadelijk zijn, maar vragen kunnen ook manifesteren, je vibratie verhogen, en zelfs je relatie met de Divine Bron diepgaand transformeren. Je ontdekt in dit boek: • waarom vragen gevaarlijk kunnen zijn en hoe jij de juiste stelt • de diepere laag onder vragen die de meeste mensen vergeten zijn (hint: het heeft met overgave te maken) • hoe je vragen inzet om je vibratie te verhogen • de acht vraagfirmaties en hoe ze jou dienen • de vijf vervullingsvragen • hoe je je ego omzeilt, zodat de ware jij kan verrijzen • hoe je manifestatie en overgave met elkaar verenigt • hoe je een instrument wordt van de Divine Bron en zo een immens positieve impact maakt op de wereld De dertien vragen in dit boek leiden je naar een leven waarin je de Divine Bron op aarde belichaamt, zoals altijd al de bedoeling was. Voorbij je ego – in vreugdevolle overgave.
A.de Regt (FitMomsLife)
A.de Regt (FitMomsLife)
9789463185103
20251209
Paperback
Dit boek DETOX is ideaal als je een begin wilt maken aan een gezonde levensstijl. Ben je altijd moe of futloos, last van dof haar? Dan heb je best wel eens kans dat je afvalstoffen hebt verzameld in je lichaam. Om je lichaam hiervan te ontdoen kan jij je lichaam weer reinigen door een goede 7 daagse detox kuur. In doet boek staan heerlijke recepten die je ermee op weg helpen. Een goede start voor een healthy lichaam!
Matthias Riedl
Matthias Riedl
9789044770841
20260315
Hardcover
Diabetes en genieten van het leven hoeven geen tegengestelden te zijn! De originele recepten in dit smakelijke diabeteskookboek zijn gebaseerd op de wetenschappelijke kennis over de samenstelling van onze voeding en de glykemische index. Ze zijn niet alleen overheerlijk, ze zorgen er ook voor dat je je bloedsuikerwaarden én je gewicht in de hand kunt houden! Luxueuze hardcoveruitgave.
Vanhaven Press
Vanhaven Press
9789403891613
20260505
Paperback
Het kan verwarrend zijn om te weten wat je moet eten als je zowel je bloedsuiker als je cholesterol onder controle wilt houden. Adviezen spreken elkaar soms tegen, en veel recepten zijn te ingewikkeld, te duur of niet praktisch voor dagelijks gebruik. Daardoor wordt gezond eten al snel iets wat moeilijk vol te houden is. Diabetisch & Lage Cholesterol Kookboek voor Beginners biedt een duidelijke en haalbare aanpak. Dit boek helpt je stap voor stap om maaltijden samen te stellen die passen bij jouw gezondheid, zonder dat je je hele levensstijl hoeft om te gooien. In dit boek vind je: Eenvoudige recepten met alledaagse, betaalbare ingrediënten Praktische maaltijdideeën voor ontbijt, lunch en diner Handige richtlijnen voor het in balans brengen van bloedsuiker en cholesterol Tips om porties beter te begrijpen en bewuste keuzes te maken Een overzichtelijke aanpak die makkelijk toe te passen is in het dagelijks leven Dit boek is geschikt voor: Beginners die niet weten waar ze moeten starten Mensen die hun bloedsuiker en cholesterol beter willen beheersen Drukke personen die behoefte hebben aan snelle, eenvoudige maaltijden
Rob van der Well
Rob van der Well
9789464610536
20220902
Paperback
Dit boek gaat over twee dingen; over het begrip ‘dictocratie’ en over jou. Het woord ‘dictocratie’ bestaat officieel niet. Het is de samenvoeging van de woorden ‘dictatuur’ en ‘democratie’. Het beschrijft het fenomeen van een dictatuur waarin mensen mogen stemmen op die dictatuur, waardoor ze denken dat ze in een democratie leven. Ik wil dit nieuwe begrip met dit boek in de wereld zetten, omdat ik denk dat dit nieuwe woord goed de lading dekt van wat wij in de wereld waarnemen en steeds meer ervaren maar niet begrijpen, omdat we er nog niet de juiste naam aan geven. Met woorden beschrijven we onze realiteit. Als bepaalde concepten niet in woorden zijn uitgedrukt, krijg je dus een minder volledig beeld van de realiteit.
Daarnaast gaat dit boek ook over jou. Dit lijkt misschien een vreemde stelling gezien het onderwerp hiervan, maar toch is het zo. Een mens wil graag z’n wereldbeeld in stand houden, inclusief z’n geloof- en denksystemen. Daar zit meteen het cruciale punt; in welke mate ben jij bereid je overtuigingen los te laten? Stel, het blijkt dat de wereld totaal anders functioneert dan je tot nu toe dacht. Ben je dan bereid dat inzicht te omarmen? Ben je dan bereid mentale zekerheden prijs te geven en in het onbekende te stappen zodat je met je nieuwe waarheden nieuwe keuzes kunt maken? Stel, de overheid is niet een zorgzame ‘vadertje staat’, maar eigenlijk een tirannieke en dictatoriale organisatie, vermomd in de vorm van een democratie. Zou je dat willen weten? Kies je liever voor aangename onwaarheden of voor afschrikwekkende maar correcte inzichten? Ben je bereid over te stappen van optimisme of pessimisme naar realisme, hoe onaangenaam de realiteit ook moge zijn?
Voor de meeste mensen is het nauwelijks voor te stellen dat er een wereldwijd netwerk bestaat dat bepaalde agenda’s uitrolt. Ze hebben snel de neiging om bepaalde gebeurtenissen of ontwikkelingen, inclusief oorlogen en pandemieën, toe te schrijven aan toeval, onkunde, incompetentie of gewoon slechte beleidskeuzes. Erkennen dat de loop van wereldgeschiedenis een georkestreerd product is van een kleine groep, een samenwerkende machtselite (hierna verder: de elite), die dit van hogerhand organiseert, gaat mensen vaak veel te ver. Daarom gaat dit boek dus ook over jou. Het is vooral een uitnodiging om te verkennen hoever jij jouw grenzen van inzichten durft te verleggen. Hoe diep ben je bereid te gaan in je ontdekkingsreis over hoe en door wie deze wereld werkelijk wordt bestuurd?
Noah De JONG
Noah De JONG
9789403885568
20260415
Paperback
Gezond eten voor je hart kan in het begin verwarrend zijn. Tegenstrijdige adviezen, onbekende ingrediënten en een drukke levensstijl maken het vaak moeilijk om te weten waar je moet beginnen — of hoe je dit volhoudt. Dit boek biedt een duidelijke en praktische aanpak voor dagelijks eten dat je hart ondersteunt, zonder onnodige ingewikkeldheid. De focus ligt op eenvoudige maaltijden, vertrouwde ingrediënten en haalbare gewoonten die in je dagelijkse leven passen. In dit boek vind je: Heldere uitleg over het samenstellen van uitgebalanceerde maaltijden Gemakkelijke, voedzame recepten speciaal voor beginners Praktische tips voor maaltijdplanning, boodschappen doen en koken Ideeën voor snelle maaltijden als je weinig tijd hebt Een 14-daags maaltijdplan om zelfverzekerd te beginnen Dit kookboek is bedoeld voor iedereen die beter voor zijn hart wil zorgen via voeding — of je nu net begint, kookt voor jezelf of je gezin, of op zoek bent naar een gestructureerde manier om gezond te eten zonder je beperkt te voelen. Wat dit kookboek onderscheidt, is de nadruk op simpliciteit en duurzaamheid.
Emily Ezekiel
Emily Ezekiel
9789023017639
20260422
Hardcover
Zet overheerlijke gerechten voor twee personen op tafel met Diner voor twee van Emily Ezekiel. Koken is méér dan eten bereiden, en het liefst doe je dat voor je favoriete persoon. In Diner voor twee vind je de allerlekkerste recepten voor twee personen om je tafelgenoot mee te verrassen – of dat nu je vriend(in), familielid of partner is. Van gerechten die binnen een kwartier op tafel staan tot maaltijden waarmee je indruk kunt maken op je date. Zet sticky sesamnoedels op tafel, maak dé perfecte caesarsalade, imponeer met beef wellington of kruidenrisotto en sluit af met een dessert of een heerlijke cocktail. Ook krijg je tips om je restjes om te toveren tot een nieuw gerecht voor de volgende dag. Koken voor twee was nog nooit zo makkelijk!
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.