Categorie: Basiskookboeken
9789083639703
20260602
Paperback
Ga jij dit jaar naar Italië op vakantie? Dan mag dit gloednieuwe Tina doeboek over Italië niet in jouw reistas ontbreken. Zusjes Noa en Luna nemen je mee op avontuur naar het land van de lekkerste gelato, prachtige kerkjes en musea, én natuurlijk van pasta, pizza en plezier. In dit boek: – bereid je je voor op een onvergetelijke vakantie naar Italië – vind je superveel puzzels, quizzen, weetjes en spelletjes – leer je Italiaanse woordjes (Grazie!) – lees je vakantieverhalen van de zusjes Noa en Luna – vind je mooie kleurplaten – houd je al je bellissimo avonturen bij Het boek Tina neemt je mee naar Italië heeft een handige flap aan de voor- en achterzijde en is afgewerkt met een luxe goudfolie.
Joline Soete
Joline Soete
9789493443211
20251006
Paperback
Joline Soete, chef van de populaire ‘Brunchbar’, neemt je mee op een culinaire reis boordevol originele brunchgerechten en ongeziene combinaties. Met een flinke dosis passie, humor en een scheutje rock-’n-roll tilt ze jouw brunch naar een hoger niveau. Dit is geen standaard kookboek voor een basic brunch, maar wel een stevige verzameling creatieve recepten. Van onverwachte combinaties, zoals de croissant ovenschotel met romige brie, tot gerechten met fastfood-allures, zoals de McBreakfast of de flatbread ontbijtpizza. Wie het liever wat zoeter heeft, kiest voor de fluffiest american pancakes of de moelleuxtaart. En uiteraard: geen brunch zonder een drankje (te veel). In ‘Tipsy at 11 AM’ vind je beste brunchcocktails met een twist. Denk aan een knisperende mimosa om je in de feeststemming te brengen, of een pittige Rise and Shine om de dag te starten. Of je nu een doorgewinterde brunchliefhebber bent of net begint met deze heerlijke traditie, ‘Tipsy at 11 AM’ biedt voor elk wat wils. Dankzij Joline’s praktische tips voor de organisatie van jouw brunch en verrassende recepten wordt elke brunch een feest om naar uit te kijken.
Donna Hay
Donna Hay
9789000397044
Paperback
Elke dag iets overheerlijks op tafel zetten hoeft geen uitdaging meer te zijn – met dit boek is koken too easy! Ontdek tijdbesparende shortcuts om al je favorieten supersnel klaar te maken! Met een paar vaste items uit je voorraadkast en verse ingrediënten verander je in no-time deze recepten in de lekkerste maaltijden. Maak snelle versies van favoriete klassiekers of ga voor slimme, smakelijke eenpansgerechten, en geef je doordeweekse repertoire een boost. Bovendien deelt Donna Hay twists op heerlijke recepten voor de airfryer: bliksemsnel, serieus lekker en met krokante, goudkleurige korstjes. Ze heeft ook aan de lekkere trek gedacht, met onweerstaanbare snacks en makkelijke, indrukwekkende desserts. Bomvol nieuwe ideeën om vertrouwde ingrediënten eens heel anders te gebruiken voor gerechten die je keer op keer gaat maken. Geniet! Als de toonaangevende en bestverkopende kookboekauteur van Australië heeft Donna Hay (1970) het hart van bijna elke thuiskok veroverd; in haar eigen land en ver daarbuiten. Donna is een internationaal fenomeen en zij staat voor toegankelijke maar creatieve recepten en prachtig beeld. Van haar kookboeken werden wereldwijd meer dan zeven miljoen exemplaren verkocht.
Maud Moody, Leonarda Pacenti
Maud Moody, Leonarda Pacenti
9789048865772
Hardcover
Van ‘rigatoni con coda alla vaccinara’, pasta met saus van gestoofde ossenstaart, uit de Romeinse wijk Regola tot aan ‘orecchiette alla pugliese’, pasta met broccoli, knoflook, peperoncini en ansjovis, dé pasta van Puglia; iedere stad of streek kent zo haar eigen klassiekers. In dit rustiek-moderne kookboek brengt Toscanini de enorme diversiteit aan pastagerechten op toegankelijke wijze samen. Van beproefde recepten voor doordeweeks (en voor het hele gezin) tot aan gevulde pasta’s, lasagnes en hartverwarmende ragù’s voor in het weekend.
Katelyn Doyle
Katelyn Doyle
9789400516724
20260203
Paperback
Hope Lanover heeft vakantie nodig. Haar relatie is verbroken, haar creatieve ideeën zijn opgedroogd, en ze voelt zich mijlenver verwijderd van de badass die zij ooit was. Dus als ze wordt meegevraagd op een cruise, besluit Hope gewoon te gaan, ook al is ze bepaald geen cruisepersoon. Chef-kok Felix Segrave, een ingetogen, vastberaden single workaholic, houdt er niet van om zijn restaurant en zijn routine achter zich te laten. Maar als zijn ouders hem en zijn zussen verrassen met een cruise, kan Felix geen nee zeggen – hij heeft hen in het verleden al te vaak teleurgesteld. Hope en Felix zullen het gewoon maar ondergaan… Totdat ze elkaar spotten bij het inchecken. Ineens lijken tien dagen in de Cariben zo slecht nog niet, als het inclusief een fling met een sexy onbekende is. Maar wanneer hun verleden hen inhaalt en een enorme ruzie hen gestrand in het paradijs achterlaat, moeten ze samen werken – en slapen – om samen hun weg terug te vinden. Kunnen ze de stormachtige wateren van de liefde bevaren, of wordt dit een romantische schipbreuk? ‘Fris en waanzinnig leuk.’ – People Magazine ‘Zwijmelen met diepgang.’ – Flair ‘Een bruisende feelgoodroman met een steamy randje. De schrijfstijl is heerlijk vlot en de humor viert in dit verhaal ook zeker hoogtij.’ – Boekhopper over Weer zo’n stom liefdesverhaal
Romke van de Kaa, Caspar Dullaart
Romke van de Kaa, Caspar Dullaart
9789045053455
20260818
De Tuinscheurkalender is er voor iedereen met of zonder aarde onder zijn vingernagels. Want of je nu met een snoeischaar en een spade in de handen ter wereld bent gekomen of louter de potten op je terras begiet, een tuinliefhebber raakt nooit uitgeleerd en uitgelezen. De blaadjes van De Tuinscheurkalender worden niet voor niets al bijna 30 jaar gretig afgescheurd. Ook de editie van 2027 staat weer barstensvol tips, tuindierweetjes, inspirerende citaten, de mooiste tuin- en natuurgedichten, recepten om je vingers bij af te likken en grappige anekdotes voor iedere tuinier, natuurliefhebber en balkonbezitter.
9789000401574
20251013
Hardcover
100 hoogtepunten voor de reis van je leven naar Japan Waar kun je met ’s werelds snelste treinen rijden, genieten van de warmwaterbronnen van een actieve vulkaan of dineren in een restaurant met robotbediening? Japan is een land als geen ander, maar waar begin je met zoveel te zien en te doen? Ultiem Japan brengt alles samen wat Japan zo geweldig maakt, de landschappen, tradities, het eten, de kunst en cultuur, en neemt je mee op de reis van je leven. In Ultiem Japan hebben we 100 ervaringen verzameld om ervoor te zorgen dat jouw Japanse avontuur niet alleen aan je verwachtingen voldoet, maar deze zelfs overtreft. Hier vind je zowel legendarische ervaringen – Mount Fuji bewonderen of genieten van een kom ramen – als verborgen verrassingen, die een nieuwe kant van Japan laten zien. Elk themahoofdstuk bevat ook een routebeschrijving, dus als je bijvoorbeeld de Japanse popcultuur wilt ontdekken of de hotspots op culinair gebied, dan vind je hier de perfecte reis.
Annette van Ruitenburg, Hilly Lautenbach, Frank Dankmeijer
Annette van Ruitenburg, Hilly Lautenbach, Frank Dankmeijer
9789081236683
20260505
Hardcover
In Van Stad naar Wad ontdek je de smaak van Groningen. Vanuit de stad fiets of wandel je zo het open land in. Langs akkers met graan, groente en koolzaad, richting het Wad. Hier, waar klei, wind en zout het landschap vormen, ontstaat die smaak. In dit boek kook je met ingrediënten van dichtbij en ontdek je hoe producten uit de streek tot leven komen in gerechten van nu. Je ontmoet boeren, makers en chefs die met aandacht werken en laten zien waar je eten vandaan komt. Met meer dan 75 recepten uit de regio, bijdragen van chefs, verhalen van de mensen achter je eten en foodroutes die je meenemen langs boerderijen, dorpen en kust, nodigt dit boek uit om zelf op pad te gaan. Van Stad naar Wad is een kookboek, reisgids en verhalenbundel in een. Voor iedereen die Groningen wil ontdekken en vooral wil proeven.
Wendy Somers-van Gils
Wendy Somers-van Gils
9789465310725
20251217
Paperback
Drukke agenda? En je wilt toch wat lekkers op tafel zetten en ook graag zelf in de keuken staan? Dan is dit een mooi kookboek voor jou! Variaties in jouw keuken is een kookboek met gerechten die snel en makkelijk te berieden zijn na een drukke werkdag of in een druk bezet weekend met veel bezoek van vrienden en familie en deze zullen verrast zijn door al het lekkers wat er op tafel is geserveerd!
Brenda Frunt, Marieke de Groot, Edward Blommaart
Brenda Frunt, Marieke de Groot, Edward Blommaart
9789493422254
20260313
Hardcover
De potentie van het ingrijpen op je leefstijl door te vasten is enorm – zelfs bij chronische aandoeningen. In Vasten als medicijn nemen de auteurs samen met artsen, wetenschappers en ervaringsdeskundigen zes ziektebeelden onder de loep waarbij vasten een hoofdrol kan spelen in verzachting van de klachten. Want vasten is méér dan een manier om gewicht te verliezen: naast medische behandelingen kun je door soms even niét te eten en te werken aan je beweging en ontspanning de klachten van veel ziekten verzachten én de ziekte zelfs in remissie brengen. Vasten als medicijn laat zien welke mogelijkheden en kansen periodiek vasten voor jou biedt bij ziekten als leververvetting, diabetes, hart- en vaatziekten, hersenaandoeningen, gewrichtsontstekingen en darmziekten, zodat je deze optie in jouw rijtje met leefstijlmogelijkheden op kunt nemen. En ja, dat kan natuurlijk ook als je geen aandoening hebt, want periodiek vasten is een geweldige vorm van ziektepreventie. Inclusief recepten voor gezonde darmen, een fris brein, een gezonde lever, een stabiele bloedsuiker, soepele gewrichten en gezonde hart- en bloedvaten. Edward Blommaart is gezondheidswetenschapper, biochemicus en ervaringsdeskundige op het snijvlak van wetenschap en leefstijl. Brenda Frunt en Marieke de Groot zijn voedingscoaches, de oprichters van de voedingsacademie en schreven eerder Vast wel!.
Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi
9789464044010
20251106
Paperback
Voor alle Ottolenghi-fans: eenmalige exclusieve cadeaubox • Drie bestsellers in 1 luxe box: Plenty (190.000 ex. verkocht), Plenty More (95.000 ex. verkocht) en Flavour (150.000 ex. verkocht) • Bijna 1000 pagina’s met vegetarische recepten van de grootste culinair auteur van het moment • Limited edition, prachtig cadeau Plenty : Dit boek betekende een revolutie in de vegetarische keuken door groenten centraal te stellen met originele kruiden en verse ingrediënten. Plenty More : Een voortzetting van Plenty , met 150 nieuwe groentegerechten, ingedeeld op bereidingswijze zoals grillen, bakken en stomen. Flavour : Samen met Ixta Belfrage verkent Ottolenghi de drie elementen die smaak bepalen: proces, combinatie en product, resulterend in innovatieve groentegerechten. Samen vormen deze drie bestsellers de vegetarische collectie van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.