Sonja van de Rhoer
Sonja van de Rhoer
9789000361977
20180314
Hardcover
Al 75 jaar is Hét Margriet kookboek het basiskookboek. Dit boek geeft duidelijk antwoord op vragen als: hoe kook je aardappelen, hoe maak je boontjes en hoe bak je een appeltaart? Daarnaast biedt het volop praktische informatie over groenten, kruiden en specerijen, wijnen, keukengereedschap en meer. Met ruim duizend recepten uit onder andere de Hollandse, Italiaanse en Thaise keuken is er keuze genoeg voor doordeweekse gerechten én feestelijke maaltijden. Van bouillons en soepen, sauzen, eieren, kaas, vis, schaal- en schelpdieren, vlees, groenten en salades tot aardappelen, granen, pasta en rijst, desserts, gebak en brood. Hét Margriet kookboek bevat onmisbare kennis voor zowel de beginner als de ervaren thuiskok en past perfect in elke keuken. Sonja van de Rhoer is docent Koken en Voedingsleer en auteur van ruim zestig kookboeken. Als dochter van een drankengroothandelaar kwam ze al vroeg in aanraking met verschillende smaken. Ze schrijft wekelijks voor Trouw , waarbij ze haar recepten helder en eenvoudig uitlegt. ‘Dit is een boek dat je gebruikt, dat met vetvlekken en ezelsoren op je aanrecht ligt.’ Annemart van Rhee, Eindhovens Dagblad ‘Naast alle hypes en rages is er één constante in het Nederlandse bakbijbellandschap: Hét Margriet Kookboek .’ AD Amersfoortse Courant ‘Margriet levert dé bakbijbel.’ Dagblad van het noorden & de Leeuwarder Courant ‘Deze bakbijbel overleeft al zeventig jaar alle hypes.’ Algemeen Dagblad
Sonja van de Rhoer
Sonja van de Rhoer
9789000406265
Hardcover
Al 75 jaar is Hét Margriet kookboek het basiskookboek. Dit boek geeft duidelijk antwoord op vragen als: hoe kook je aardappelen, hoe maak je boontjes en hoe bak je een appeltaart? Daarnaast biedt het volop praktische informatie over groenten, kruiden en specerijen, wijnen, keukengereedschap en meer. Met ruim duizend recepten uit onder andere de Hollandse, Italiaanse en Thaise keuken is er keuze genoeg voor doordeweekse gerechten én feestelijke maaltijden. Van bouillons en soepen, sauzen, eieren, kaas, vis, schaal- en schelpdieren, vlees, groenten en salades tot aardappelen, granen, pasta en rijst, desserts, gebak en brood. Hét Margriet kookboek bevat onmisbare kennis voor zowel de beginner als de ervaren thuiskok en past perfect in elke keuken. Sonja van de Rhoer is docent Koken en Voedingsleer en auteur van ruim zestig kookboeken. Als dochter van een drankengroothandelaar kwam ze al vroeg in aanraking met verschillende smaken. Ze schrijft wekelijks voor Trouw , waarbij ze haar recepten helder en eenvoudig uitlegt. ‘Dit is een boek dat je gebruikt, dat met vetvlekken en ezelsoren op je aanrecht ligt.’ Annemart van Rhee, Eindhovens Dagblad ‘Naast alle hypes en rages is er één constante in het Nederlandse bakbijbellandschap: Hét Margriet Kookboek .’ AD Amersfoortse Courant ‘Margriet levert dé bakbijbel.’ Dagblad van het noorden & de Leeuwarder Courant ‘Deze bakbijbel overleeft al zeventig jaar alle hypes.’ Algemeen Dagblad
Andries B.V.
Andries B.V.
9789465480060
Paperback
Diep in de jungle van Midden-Amerika verrees ooit een beschaving die de wereld versteld deed staan. Het Maya-rijk was geen primitieve cultuur, maar een hoogontwikkelde samenleving met imposante steden, een verfijnd schriftsysteem, nauwkeurige astronomie en een indrukwekkende architectuur die de tand des tijds heeft doorstaan. In dit boek ontdek je hoe de Maya’s leefden, regeerden en dachten. Je leert over hun complexe godsdienst, hun handelsnetwerken die duizenden kilometers overbrugden, en de bloeiperiode waarin grote steden als Tikal en Chichén Itzá het hart vormden van een rijk continent. Maar je volgt ook het raadselachtige verval: een beschaving die langzaam verdween zonder dat de geschiedenis er een eenduidig antwoord op heeft. Dit boek laat je zien dat de Maya’s veel meer waren dan een vergeten volk, en dat hun erfenis tot op de dag van vandaag doorklinkt.
Sara Leibovits, Eti Elboim
Sara Leibovits, Eti Elboim
9789049206147
Paperback
Prachtige, hartverscheurende memoires over de Holocaust, waarin Sara Leibovits en haar dochter Eti Elboim samen vertellen hoe Sara als jong meisje Auschwitz wist te overleven, als enige van haar hele familie De trein kwam langzaam tot stilstand met piepende remmen. Het was donderdagochtend 18 mei 1944. Al sinds maandag hadden we in de duisternis en smerigheid van de veewagon opeengepakt gezeten en hongergeleden. Onze reisgenoten waren tranen, beklemming en onze angst voor het onbekende geweest. Het zestienjarige Joodse meisje Sara Leibovits zat samen met haar familie in deze trein. Binnen enkele minuten stond hun afschuwelijke lot vast. Het gezin spendeerde hun laatste minuten samen op het perron van Auschwitz-Birkenau, waarna ze elk een andere richting op gecommandeerd werden, ieder hun eigen lot tegemoet. Sara’s moeder en jongere broertjes werden direct vermoord in de gaskamers. Haar vader werd lid van een Sonderkommando , hij was een van de mannen die gedwongen werden om de lichamen uit de gaskamers te verwijderen. Later werd hij geëxecuteerd. Gescheiden van haar familie werd Sara tewerkgesteld in het kamp. Ze bleef daar negen maanden, totdat het kamp werd bevrijd en ze nog maar 28 kilo woog. Verweven met Sara’s leidende stem die het verhaal van haar overleving onthult, is het verhaal van haar dochter Eti. Zij belichaamt tachtig jaar later de stem van de tweede generatie Holocaustoverlevenden en onderzoekt wat het betekent om in de schaduw ervan op te groeien. In de pers ‘Een aangrijpend verhaal dat eindigt met een gevoel van overwinning op het kwaad en de duisternis.’ Kirkus Reviews ‘In deze aangrijpende memoires is Sara’s verhaal verweven met dat van haar dochter, Eti. Zeventig jaar na de gruwelen van de Holocaust onthult Eti het geërfde trauma van de tweede generatie overlevenden en voltooit zij het Holocaust-overlevingsverhaal.’ ***** Good Reading Magazine ‘Hoewel dit verhaal gaat over Sara Leibovits, de enige overlevende van haar familie die onder die gevreesde Arbeit Macht Frei-boog door liep, behoort het tot de genealogische boom van de hele Joodse familie.’ The Times of Israel
Sara Leibovits, Eti Elboim
Sara Leibovits, Eti Elboim
9789049210793
20260410
Paperback
Prachtige, hartverscheurende memoires over de Holocaust, waarin Sara Leibovits en haar dochter Eti Elboim samen vertellen hoe Sara als jong meisje Auschwitz wist te overleven, als enige van haar hele familie De trein kwam langzaam tot stilstand met piepende remmen. Het was donderdagochtend 18 mei 1944. Al sinds maandag hadden we in de duisternis en smerigheid van de veewagon opeengepakt gezeten en hongergeleden. Onze reisgenoten waren tranen, beklemming en onze angst voor het onbekende geweest. Het zestienjarige Joodse meisje Sara Leibovits zat samen met haar familie in deze trein. Binnen enkele minuten stond hun afschuwelijke lot vast. Het gezin spendeerde hun laatste minuten samen op het perron van Auschwitz-Birkenau, waarna ze elk een andere richting op gecommandeerd werden, ieder hun eigen lot tegemoet. Sara’s moeder en jongere broertjes werden direct vermoord in de gaskamers. Haar vader werd lid van een Sonderkommando , hij was een van de mannen die gedwongen werden om de lichamen uit de gaskamers te verwijderen. Later werd hij geëxecuteerd. Gescheiden van haar familie werd Sara tewerkgesteld in het kamp. Ze bleef daar negen maanden, totdat het kamp werd bevrijd en ze nog maar 28 kilo woog. Verweven met Sara’s leidende stem die het verhaal van haar overleving onthult, is het verhaal van haar dochter Eti. Zij belichaamt tachtig jaar later de stem van de tweede generatie Holocaustoverlevenden en onderzoekt wat het betekent om in de schaduw ervan op te groeien. In de pers ‘Een aangrijpend verhaal dat eindigt met een gevoel van overwinning op het kwaad en de duisternis.’ Kirkus Reviews ‘In deze aangrijpende memoires is Sara’s verhaal verweven met dat van haar dochter, Eti. Zeventig jaar na de gruwelen van de Holocaust onthult Eti het geërfde trauma van de tweede generatie overlevenden en voltooit zij het Holocaust-overlevingsverhaal.’ ***** Good Reading Magazine ‘Hoewel dit verhaal gaat over Sara Leibovits, de enige overlevende van haar familie die onder die gevreesde Arbeit Macht Frei-boog door liep, behoort het tot de genealogische boom van de hele Joodse familie.’ The Times of Israel
Siobhan Curham
Siobhan Curham
9789049206918
20251104
Paperback
Een hartverscheurende roman voor de lezers van Het meisje met de vlechtjes en De violiste van Auschwitz Parijs, 1942. Fotografe Clarisse Alarie kent de gevaren van het door de nazi’s bezette Parijs maar al te goed. Via de charmante verzetsstrijder Louis komt ze in contact met een ondergronds netwerk dat onvermoeibaar vecht om een einde te maken aan de bezetting. Met een vals paspoort op zak legt ze het ware gezicht van de stad vast, om zo bewijs te verzamelen van de wandaden van de Gestapo. Op een dag vangt haar lens het beeld van een jong meisje dat schreeuwend een vrachtwagen in wordt getild, de gele davidster scheef aan haar versleten jas. Er breekt iets in Clarisse. Ook zij heeft de geruchten gehoord over waar de overvolle veewagons die Parijs verlaten naartoe gaan. Het is niet meer voldoende om de gruwelen van de oorlog vast te leggen – Clarisse is vastbesloten het meisje te redden. Zelfs als ze daarmee haar eigen leven op het spel zet. Goodreads-lezers over Het meisje op de foto ‘Weer een briljant boek van Siobhan Curham, dat zich afspeelt in het Parijs van de Tweede Wereldoorlog. Na het lezen van haar vorige boek heb ik me goed voorbereid met een enorme voorraad zakdoeken voordat ik aan dit boek begon, maar ik kwam wéér tekort.’ ***** Lisa ‘Krachtig, hartverscheurend en onvergetelijk: dat zijn slechts een paar woorden om Siobhan Curhams nieuwste roman te beschrijven, waar ik van begin tot eind helemaal in opging. Deze auteur weet je vanaf de eerste pagina mee te slepen.’ ***** Cindy ‘ Het meisje op de foto is een van de meest hartverscheurende boeken die ik ooit heb gelezen.’ ***** Leona
Gill Thompson
Gill Thompson
9789029740678
20260618
Paperback
‘Het meisje op perron 1’ van Gill Thompson is een indringende oorlogsroman over de vele vormen van moederliefde en hoop midden in de duisternis. Wanneer de nazi’s Praag binnenvallen, besluit de Joodse Eva het onmogelijke te doen. Ze zet haar dochtertje Miriam op een van de kindertreinen naar Londen, in het besef dat ze haar waarschijnlijk nooit meer terugziet. In Londen zoekt vrijwilliger Pamela onderdak voor de duizenden Joodse kinderen die een veilig thuis zoeken. Als één meisje buiten de boot valt, besluit zij zich over haar te ontfermen. Maar dan besluit haar eigen zoon zich aan te melden voor de Britse luchtmacht en wordt ook Pamela’s eigen moederhart zwaar op de proef gesteld. Gill Thompson baseerde zich voor haar boek op het ware verhaal van de duizenden Joodse kinderen die het door nazi’s bezette Europese vasteland wisten te ontvluchten dankzij de vele ‘kindertreinen’ naar Londen. In haar boek geeft ze een stem aan alle moedige vrouwen die hun geluk, hun vrijheid en zelfs hun leven opofferden, niet alleen voor hun eigen kinderen, maar ook die van anderen.
Evelien De Kezel, Gert De Nutte
Evelien De Kezel, Gert De Nutte
9789048653768
20260304
Paperback
Rolf Peter Sieferle
Rolf Peter Sieferle
9789492161659
20181001
Paperback
BESCHIKBAAR VIA UITGEVERIJ! Tweemaal een Der Spiegelbestseller in een band! De historicus Rolf Peter Sieferle behoorde in zijn jeugd tot de generatie Mei 68. In de jaren 90 raakte hij gedesillusioneerd en richtte hij zijn sarcasme in toenemende mate op naïeve idealisten. Sieferle publiceerde bij de grote uitgevers en schreef onder meer over Marx, de Eerste Wereldoorlog, het conservatisme en ecologische thema’s. Hij adviseerde bondskanselier Merkel over klimaatverandering. Maar de vluchtelingencrisis van 2015 was een keerpunt. Sieferle schreef toen dat, ‘een samenleving die geen onderscheid meer maakt tussen zichzelf en de krachten die haar kunnen uitvagen, […] moreel gezien boven haar stand [leeft].’ In september 2016 benam Sieferle zich het leven. Na zijn dood werden nog twee niet eerder gepubliceerde werken uitgebracht. Beide werden bestsellers. ‘Het migratieprobleem’ was het laatste boek waar Sieferle aan werkte, maar ook ‘Finis Germania’, een wat minder systematische en meer essayistische verzameling van observaties en gedachten, lag klaar. Niet alleen waren beide werken bestsellers, ze veroorzaakten ook een rel in de Duitse media. Van een gevierd schrijver in links-liberale kring verwerd Sieferle tot de nieuw intellectuele anti-held. Niet iedereen liet hem vallen. Rüdiger Safranski merkte over zijn collega-historicus op: ‘In hun politieke ijver hebben de inquisitoren niet gemerkt dat Sieferle’s boek tot het genre van de ‘nachtelijke gedachten’ behoort. In de vroege 17e eeuw had je Edward Young, die dit tot literair genre verhief, tot aan Heine’s Denk ik aan Duitsland in de nacht. Nachtelijke gedachten zijn nachtelijke gedachten: heel pessimistisch, heel melancholisch. Maar ze zijn vaak ook schitterend geformuleerd.’ vertaling: Marcus Censorius & Henry van Sanderburg
Nico Tydeman
Nico Tydeman
9789056704551
20260415
Hardcover
De bekende Amsterdamse zenleraar Nico Tydeman raakte geïnspireerd door de poëtische kracht van Broze aarde, een mis voor het universum van de Zuid-Afrikaanse dichter Antjie Krog. Deze liturgische tekst – die ons niet alleen uitnodigt de heiligheid van de ons omringende natuur te bezingen, maar ons ook opwekt tot ‘eeuwige zorgzaamheid’ – werd de leidraad van een omvangrijk werk waarin mystici, schilders, dichters en musici uitdrukking geven aan hun eenheidsbeleving met de natuur en wat dit voor hun leven betekent. In ‘Het milieu’ komen niet alleen denkers, kunstenaars en mystici aan het woord zoals Merleau-Ponty, Petrarca, Sint Franciscus, Dante, Paul Celan, Rudolf Otto, Etty Hillesum, en Roemi, maar is er ook aandacht voor de muziek van Vivaldi, Debussy, Sofia Gubaidulia en Stockhausen. Het boek werpt een verrassend licht op een breed pallet van onderwerpen: het mystieke lichaam, verzoening en vergeving, berouw, vrijheid en liefde. Centraal staat de vraag: wat is er met de mens gebeurd? – Een ware schatkamer aan inzicht en ervaring! Nico Tydeman, geboren 1942, is zenleraar; studeerde theologie in Nijmegen en leerde zenmeditatie van Karlfried Dürckheim in 1971. Hij is sinds 1983 zenstudent van Genpo Merzel Roshi en leidt zengroepen in Amsterdam (Kanzeon Zencentrum), Utrecht en Rotterdam. Hij publiceerde eerder: ‘Zitten, de praktijk van zen’; ‘Vormen van Oneindige Leegte’; ‘Dansen in het duister’; ‘Het temmen van de os’; ‘Geen meester, geen leerling’; ‘De gouden karper is uit het net’ en ‘Transmissie en transcendentie’.
Cécile de Morrée
Cécile de Morrée
9789464566390
20251107
Paperback
De huidige maatschappij staat voor ongekende uitdagingen, zoals het voorkomen van verdere uitputting van de planeet, het omgaan met natuurextremen, en het waarborgen van duurzaam bestuur, goed onderwijs en sociale veiligheid. Onze manieren om deze problemen te begrijpen en aan te pakken blijken niet altijd effectief. Een andere visie is nodig om verandering te bewerkstelligen. ‘Het Ministerie van Middeleeuwse Zaken’ onderzoekt aan de hand van toegankelijke essays hoe middeleeuwse inzichten ons kunnen helpen bij het vormgeven van een veerkrachtige en duurzame samenleving. Dit boek laat met duidelijke voorbeelden zien hoe onze vroegere samenleving omging met deze vraagstukken, die ook toen urgent waren. Bovendien gaat het actief op zoek naar wegen uit actuele crises, door alternatieve – middeleeuwse – visies uit te testen, ter voorbereiding op de uitdagingen van de toekomst.
Gerald H.E. Russelman
Gerald H.E. Russelman
9789464874600
20260512
Paperback
Vroeger leerden wij: laat haat niet toe in je hart, want die woekert voort, schaadt anderen en uiteindelijk jezelf. Die wijsheid lijkt verdwenen te zijn. Kranten en sociale media staan vol haatberichten, vooral in verband met de strijd tussen politiek “links” en “rechts”. Voor de Tweede Wereldoorlog werd haat gezien als een ethisch en religieus probleem. Dit speelde zich af in de diepte van de ziel, het gebied waar alleen God toegang heeft. Oordelen hierover hoorde thuis in de wereld van de kerk, niet in die van de staat. Daar heerste het daadstrafrecht, dat zegt dat een mens alleen veroordeeld mag worden op grond van zijn dáden en niet op grond van zijn gedachten en gevoelens. Dit veranderde totaal toen in 1965 door de Verenigde Naties het IVUR-verdrag werd aangenomen dat alle rassendiscriminatie uit de wereld wilde bannen. Men nam hierbij aan dat rassendiscriminatie voortkomt uit rassenhaat en dit begrip werd vervolgens veralgemeniseerd. Daarmee groeide het verdrag uit tot een megalomaan project om alle haat uit de wereld te bannen. Het effect was rampzalig. Kunstmatige begrippen als rassenhaat, islamofobie, homohaat en transhaat werden uiteindelijk niet gebruikt om de totale hoeveelheid haat in de wereld te verminderen, maar om anderen te kunnen beschuldigen van haat. Daardoor nam de haat steeds verder toe.
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Vind alles wat je moet weten over dit boek, van de nieuwste auteursinformatie en nieuwste titels tot beschikbaarheid en recensies van lezers. Ontvang de laatste informatie direct in je inbox.