Categorie: Ziekte & allergieën
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465504117
20260619
Paperback
De Douro-vallei in het noorden van Portugal is een van de oudste afgebakende wijnregio’s ter wereld en de bakermat van de beroemde portowijn. Dit boek, samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie, geeft je een feitelijk overzicht van de streek. Je leest over de geografie en het klimaat van de vallei, de druivenrassen die er worden verbouwd, en de methoden waarmee port en andere Douro-wijnen worden gemaakt. Daarnaast komt de geschiedenis van de regio aan bod, inclusief de rol van de quintas en de tradities die het wijnmaken in dit steile, rotsachtige landschap al eeuwenlang kenmerken. Het boek is bedoeld als introductie voor wie meer wil weten over de Douro als wijnregio.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465503943
20260619
Paperback
De Elzas is een van de bekendste wijnstreken van Europa, gelegen tussen de Vogezen en de Rijn op de grens van Frankrijk en Duitsland. De streek staat bekend om haar aromatische witte wijnen, karakteristieke vakwerkdorpen en een keuken die Franse en Duitse invloeden combineert. Dit boek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie en behandelt de belangrijkste druivenrassen, appellaties en wijnstijlen van de Elzas. Je leest over de Route des Vins, de geschiedenis van de regio en de invloed van het klimaat en de bodem op de wijnen. Ook de lokale cultuur en gastronomie komen aan bod. Het boek biedt een feitelijke introductie voor iedereen die meer wil weten over deze streek en haar wijnen.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465504186
20260619
Paperback
Hunter Valley is een van de bekendste wijnregio’s van Australië, gelegen in de staat New South Wales op ongeveer twee uur rijden van Sydney. Dit boek geeft je een overzicht van de streek: haar geschiedenis, het klimaat, de voornaamste druivenrassen en de wijnhuizen die de regio kenmerken. Je leest over de witte wijnen waarvoor Hunter Valley internationaal bekend staat, zoals de Semillon en de Chardonnay, maar ook over de rode variëteiten die er worden verbouwd en geproduceerd. De tekst is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een feitelijke introductie voor wie meer wil weten over deze Australische wijnregio.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465503967
20260619
Paperback
De Languedoc is een van de grootste wijnregio’s van Frankrijk, gelegen in het zuiden van het land tussen de Pyreneeën en de Rhône. De streek omvat uiteenlopende bodemtypen, microklimaten en druivenrassen, wat resulteert in een breed scala aan wijnstijlen. In dit boek lees je over de belangrijkste appellaties van de Languedoc, de geteelde druivenrassen en de rol van terroir bij de wijnproductie. Onderwerpen als de invloed van de Middellandse Zee op het klimaat, de typische rode, witte en rosé wijnen van de streek, en de geografische indeling van de regio komen aan bod. Dit boek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie, op basis van beschikbare kennis over de wijnbouw in de Languedoc.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465503936
20260619
Paperback
De Loire is een van de gevarieerste wijnstreken van Frankrijk, met appellaties die uiteenlopen van droge mousserende wijnen en witte wijnen tot rode wijnen en zoete dessertwijnen. Van Muscadet aan de Atlantische kust tot Sancerre en Pouilly-Fumé in het binnenland beslaat de streek een groot areaal met uiteenlopende bodems en klimaten. In dit boek vind je een overzicht van de belangrijkste subregio’s, appellaties en druivenrassen van de Loire. Je leest over de geografie en bodemgesteldheid van de streek, over de rol van rassen als Melon de Bourgogne, Chenin blanc, Cabernet franc en Sauvignon blanc, en over de stijlverschillen tussen de deelgebieden. Dit boek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465504179
20260619
Paperback
Mendoza is de belangrijkste wijnregio van Argentinië, gelegen aan de oostelijke voet van de Andes op aanzienlijke hoogte. In dit boek vind je een overzicht van het terroir, het klimaat en de druivenrassen die de wijnen van Mendoza hun karakter geven. Je leest over de historische ontwikkeling van de wijnbouw in de regio, de voornaamste subzones zoals Luján de Cuyo en het Uco Valley, en de bijzondere rol van Malbec als dominant ras. Daarnaast komen gangbare wijnbouwtechnieken en de positie van Mendoza op de internationale wijnmarkt aan bod. Deze tekst is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een toegankelijke, informatieve inleiding voor wie meer wil weten over deze Argentijnse wijnstreek.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465504063
20260619
Paperback
De Mosel is een van de bekendste wijnstreken van Duitsland, waar steile leisteenhellingen, historische dorpen en een lange wijnbouwtraditie samenkomen. In dit boek lees je over de belangrijkste wijnen en druivenrassen van de streek, met bijzondere aandacht voor de Riesling. De geschiedenis van de wijnbouw, de geografie van de rivier en het landschap, en de cultuur van de dorpen en steden langs de Mosel komen uitgebreid aan bod. Ook onderwerpen als bodemgesteldheid, klimaat en wijnbouwmethoden worden behandeld, evenals de lokale gastronomie. Dit boek is tot stand gekomen met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een toegankelijk, feitelijk overzicht van de wijnstreek Mosel.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465504162
20260619
Paperback
Napa Valley, gelegen in het noorden van Californië, is een van de bekendste wijnregio’s ter wereld. Dit boek geeft je een overzicht van de geschiedenis van de vallei, van de vroege wijncultuur in de negentiende eeuw tot de internationale erkenning na de beroemde Parijse proeverij van 1976. Je leest over de belangrijkste druivenrassen en wijnstijlen die de regio kenmerken, over de invloed van het klimaat en de bodem, en over de mensen en bedrijven die Napa Valley hebben gevormd. Ook de bredere cultuur rondom wijn en gastronomie in de streek komt aan bod. Dit boek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie, op basis van beschikbare feitelijke bronnen.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465504070
20260619
Paperback
Penedès is een wijnstreek in het hart van Catalonië, gelegen tussen Barcelona en Tarragona. De streek staat bekend om zijn gevarieerde terroir, zijn lange wijnbouwtradities en zijn rol als thuisbasis van de cava. In dit boek lees je hoe het klimaat, de bodemgesteldheid en de lokale druivenrassen de stijl van de Penedès-wijnen bepalen. Je maakt kennis met de belangrijkste subzones, de bekendste druivenrassen zoals Xarel·lo, Macabeu en Parellada, en de wijnhuizen die de streek vormgeven. Ook de geschiedenis en de culturele tradities rondom wijn in deze regio komen aan bod. Dit boek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een toegankelijk, feitelijk overzicht voor iedereen die meer wil weten over Penedès.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465504100
20260619
Paperback
De Pfalz is een grote wijnstreek in het zuidwesten van Duitsland, ten westen van de Rijn gelegen. Dit boek geeft je een feitelijk overzicht van het gebied: de geografie, het klimaat, de voornaamste druivenrassen en de wijnstijlen die er worden geproduceerd. Daarnaast kom je meer te weten over de cultuur en geschiedenis van de streek en de verschillende deelgebieden waaruit de Pfalz bestaat. Het boek is bedoeld als toegankelijke inleiding voor wie kennis wil maken met dit Duitse wijngebied. De tekst is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie op basis van beschikbare informatie over de Pfalz.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465504001
20260619
Paperback
Piemonte is een van de bekendste wijnregio’s van Italië, gelegen in het noordwesten van het land, aan de voet van de Alpen. Dit boek behandelt de belangrijkste aspecten van de streek: de geografische ligging, het klimaat, de voornaamste terroirs en de druivenrassen die er worden geteeld. Je leest over de denominaties Barolo, Barbaresco, Asti en andere appellaties, en over de kenmerken die de wijnen van Piemonte onderscheiden van die uit andere Italiaanse regio’s. Ook de rol van druivenrassen als Nebbiolo, Barbera, Dolcetto en Moscato komt aan bod. Dit tekstboek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een informatieve introductie voor wie kennis wil maken met de wijnbouw van Piemonte.
Waries B.V.
Waries B.V.
9789465504032
20260619
Paperback
De wijnstreek Priorat, gelegen in het binnenland van Catalonië, heeft een lange geschiedenis van wijnbouw op schrale leisteengrond. In dit boek lees je wat het terroir van Priorat zo kenmerkend maakt en hoe bodem, klimaat en hoogteligging de eigenschappen van de wijnen beïnvloeden. Je leert de belangrijkste druivenrassen kennen, waaronder garnacha en cariñena, en krijgt inzicht in de subzones van de streek en de gangbare wijnmaakpraktijken. Ook komt de geschiedenis van de regio aan bod, van de middeleeuwse kloostertraditie tot de moderne ontwikkeling als een van de twee Spaanse wijndistricten met de status Denominació d’Origen Qualificada. Dit boek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie op basis van beschikbare feitelijke bronnen over de regio.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.
Blijf op de hoogte van relevante boeken
Abonneer u op de Atlantis-nieuwsbrief en ontvang regelmatig praktijkverhalen, deskundige inzichten en ervaringen uit de praktijk. Afmelden kan op ieder moment.