Chinees-Indisch restaurant Nieuw Batavia staat sinds 1961 aan de Westerstraat in Enkhuizen. In maart sterft oprichter Tjin Hoat Kwee; in september varen zijn dochter Els, haar ex-man Sander en haar dochter Vera vijf dagen het IJsselmeer op om zijn as bij het Vrouwenzand uit te strooien.Op de eerste avond, voor anker bij Andijk, zegt Els dat ze het pand verkoopt en dat ze wil dat een van hen hardop zegt dat het mag. Niemand zegt het. Sander wil zijn plek achter de kassa terug, Vera heeft het receptenschrift van haar opa in haar koffer en een leeg pand op het oog in Utrecht, en kok Hüseyin bereidt aan wal een bod voor op de zaak waar hij elf jaar de wok doet.Op de kade in Enkhuizen blijft Ineke Bregman achter, elke donderdag tafel vier, met papieren in haar tas waar niemand van weet.