Puur Prue - het kookboek dat iedereen eigenlijk al lang wilde hebben. Mooie gerechten, aantrekkelijk gebracht, maar zonder uren in de keuken te hoeven staan en zonder een karrevracht aan moeilijke ingrediënten. Tachtig recepten voor ontbijt, lunch en diner, maar ook bijgerechten, sauzen en zelfs verrassende cocktails zijn terug te vinden in dit vrolijke en inspirerende kookboek. De jarenlange ervaring en het enthousiasme van Prue Leith spat van de pagina’s af. De overzichtelijke indeling, de helder beschreven recepten, de praktische bereidingstips en de schitterende fotografie maken dit tot een kookboek dat je altijd onder handbereik wilt houden. Veel van de recepten zijn voorzien van instructievideo’s met handige tips, trucjes en handigheidjes die makkelijk met de QR codes kunnen worden bekeken Prue Leith is chef-kok, auteur, columniste en presentator. Opende in Londen het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Leith. Jurylid bij The Great Britsh Bake off en auteur van 12 succesvolle kookboeken.