Je lichaam heeft geen gewicht. Het verdedigt er een. Afvallen lukt veel mensen; op dat lagere gewicht blijven veel minder vaak. Dat ligt niet aan karakter. Per verloren kilo wil je lichaam ongeveer 100 kcal per dag meer eten, terwijl aankomen nauwelijks remt. Je gewicht werkt als een ratel: omhoog gaat makkelijk, omlaag moeilijk. Afvallen en behouden zijn twee opgaven, en dit boek behandelt ze allebei. Het laat zien wat het verdedigde gewicht omhoog duwt, zoals spierverlies, kort slapen, bewerkt eten, de overgang en een dalend testosteron. Daarna volgt de aanpak: eerst spier en eiwit, dan eten, slaap en beweging, en afvallen in stappen met rust op elk nieuw gewicht. Bij elke bewering staat hoe zeker ze is, ook waar het bewijs ophoudt. Gemaakt om op te zoeken, met een snelwijzer, zeven katernen en een nuchtere plek voor afvalmiddelen en hormoontherapie. Voor vrouwen na 40 en mannen na 50 die al vaak zijn afgevallen en weer aangekomen, en willen begrijpen waarom. Rogier Meulenaar is cosmetisch arts KNMG en medisch directeur van Radiance Clinic in Nijmegen, en werkt vanuit functional medicine.