Eenvoudig koolhydraatarm koken voor iedereen! Het verzoek van vele duizenden mensen om het boek ook daadwerkelijk fysiek uit te brengen. Om de Koolhydraatarme manier van eten en ook de gezonde levenswijze naar meer mensen te brengen van deze online bestseller editie van De Koolhydraatarme Chef . Koolhydraatarm eten heeft Heiko niet alleen veel energie, positieve drive en de gezondheid teruggeven maar ook een missie om Nederland nog gezonder te maken. Dit is heel klein begonnen met het delen van recepten en maaltijd schema’s aan vrienden en familie en heeft zich nu al uitgebreid tot heel Nederland en België. Heiko neemt je weer terug naar de basis van Koolhydraatarm eten en nemen je stap-voor-stap mee in hun wereld van lekker en gezond eten. Ondanks dat de auteur is op sporten kun jij het programma met minimale inspanning volgen en je gezondheid weer terug krijgen. Je hoeft niet meer na te denken over wat je kunt gaan koken.