Warm, voedzaam en eiwitrijk de winter door! Wanneer het buiten koud en donker is, is er niets fijner dan een warme, vullende maaltijd. Eiwitrijke Winterkeuken laat zien hoe eenvoudig het is om eiwitrijk te eten zonder uren in de keuken te staan. Ontdek meer dan 100 eenvoudige recepten voor koude dagen: van warme ontbijtgerechten en romige soepen tot stevige stoofpotten, ovenschotels, curry’s, snelle avondmaaltijden, eiwitrijke desserts en verwarmende dranken. Met ingrediënten zoals kip, vis, eieren, skyr, kwark, hüttenkäse, tofu, linzen, bonen en kikkererwten zet je zonder ingewikkelde bereidingen gevarieerde maaltijden op tafel. Daarnaast helpt het praktische 4-weken-winterplan je om de recepten slim te combineren en meer structuur in je dagelijkse maaltijden te brengen. Dit boek biedt je: Meer dan 100 eenvoudige, eiwitrijke recepten Warme ontbijtgerechten, soepen en stoofpotten Gerechten met vlees, vis én vegetarische eiwitbronnen Snelle maaltijden voor drukke dagen Eiwitrijke desserts en warme dranken Voedingswaarden per portie Meal-preptips, boodschappenlijsten en handige voorraadideeën Een praktisch 4-weken-winterplan