Dit boek bevat een uitgebreide collectie recepten voor kleine gerechten die worden geserveerd in een glas. Perfect om uw gasten te verwelkomen als start of onderdeel van een heerlijke en indrukwekkende maaltijd. ✦ Met tal van heel verschillende voorgerechten en soepen, zoals Dichtgeschroeide sint-jakobsschelpen met venkel & spinazie, IJskoude Toscaanse soep en Pastinaaksoep met wortelkrullen. ✦ Probeer de heerlijke ontbijt- en brunchgerechten, zoals Eieren benedict, Mini-kaassoufflés en Pannenkoekrolletjes met blauwe bessen. ✦ Sluit de maaltijd af met Tiramisu met aardbeien, Chocoladecakejes met vanille-ijs, Ricottacake met gemarineerde aardbeien of Broodpudding van brioche.